火龍果是很常見的一種水果,因為甜美可口多數(shù)的人都非常喜歡,常吃火龍果能夠為身體帶來很多好處,它能夠預(yù)防金屬中毒,還可以美容養(yǎng)顏。火龍果的吃法有很多,除了直接食用,還可以做成菜式,吃火龍果的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、預(yù)防和消除金屬中毒
火龍果是一種很有營養(yǎng)的水果,它當(dāng)中含有的物質(zhì)能夠預(yù)防金屬中毒,火龍果會有這樣的功效,主要是因為它當(dāng)中含有植物性白蛋白。白蛋白這個物質(zhì)是一種膠質(zhì)性物質(zhì),到了我們的身體中,能夠起到預(yù)防金屬中毒有解毒的功效,對身體很好。
火龍果中的白蛋白穩(wěn)定性好、質(zhì)優(yōu),解毒的效果也非常穩(wěn)定?,F(xiàn)在有很多人可能會面對金屬中毒的現(xiàn)狀,特別是對于工業(yè)廢水處理廠、廢棄物處理回收廠等這類工作人員,非常有可能會發(fā)生金屬中毒。這類群體,經(jīng)常吃火龍果能夠保護自己免受金屬中毒的困擾。
2、美容養(yǎng)顏
我們要知道火龍果含有的糖量低,它當(dāng)中含有豐富的維生素E和花青素,這些物質(zhì)到了身體中,能夠起到有抗氧化、抗衰老這兩項。它當(dāng)中含有的維生素C對于女性皮膚的美白有一定的作用。要知道火龍果中的水溶性膳食纖維則有潤腸、通便的作用。
3、抗衰老
中老年人吃火龍果的好處還表現(xiàn)在抗衰老、預(yù)防腦細胞變性,和抑制老年癡呆癥發(fā)生的作用。而想要達到這種效果,單吃火龍果,效果不是很理想??梢詫⒒瘕埞c鮮蝦一起進行烹飪。
烹飪方式:將鮮蝦去皮后用干布擦干,用鹽腌一會兒,等到腌出水分后將水瀝干。將蝦放入蛋清中上漿后裹上生粉。接著用色拉油抓拌鮮蝦后放置十分鐘。將油鍋稍微加熱后,把蝦放進鍋中,蝦顏色一變就出鍋。接著再將火龍果、西芹菜、鮮蝦放入鍋中略炒,撒上蔥花即可食用。
4、可以降火
一些人上火了就可以多吃一些吃火龍果,這樣就可以輔助降火了,同時吃火龍果是一種驚快的水果,吃火龍果有很好的清熱潤肺、護嗓止咳的功效。吃了吃火龍果是不會上火的,如果上火了,還可以降火。
5、可以補鈣
特別是吃火龍果時碩的哪些小籽,吃起來會補鈣,因為吃火龍果的籽有很多鈣質(zhì),如果你經(jīng)常熬夜,可以多吃一些吃火龍果。
火龍果的吃法
火龍果芹菜炒魚餅
這個聽起來有點黑暗料理,但其實味道還是很不錯的。
需要的食材有
火龍果、芹菜、魚鰾、胡蘿卜、鹽、淀粉、生抽等。