做法2：獼猴桃干
準(zhǔn)備食材如下：獼猴桃1500克，蘋果1個
具體做法如下：獼猴桃買的時候一定要選擇硬的，買回來后將一個蘋果放入獼猴桃的塑料袋中，然后將塑料袋系上，將獼猴桃催熟，待獼猴桃摸起來不硬的時候就可以拿出來了，將獼猴桃清洗干凈，然后將果皮去除，切成稍微厚一些的片，依次擺放在果干烘干網(wǎng)架上擺好后將烘干架放入果干烘干機(jī)中，將溫度定為60度，然后烘干10小時左右，根據(jù)你想要的軟硬度來調(diào)整時間，烘干結(jié)束后將烘干架拿出，將獼猴桃干晾涼，完全涼透后放入密封罐中保存，酸甜開胃、美味有營養(yǎng)的小零食!
做法3：獼猴桃果醬
準(zhǔn)備食材如下：獼猴桃7個，白糖350克
具體做法如下：獼猴桃去皮，然后切片，把獼猴桃果肉放鍋中，放入白糖腌制約2小時左右，腌制會讓獼猴桃析出果膠，開小火，把糖化開，邊煮邊翻動，讓獼猴桃煮至軟爛，待水分蒸發(fā)，熬成果醬狀即可!
做法4：獼猴桃小蛋糕
準(zhǔn)備食材如下：低筋面粉200克，雞蛋1個，牛奶150克，獼猴桃2個，玉米油50克，細(xì)砂糖50克，泡打粉8克，小蘇打2克
具體做法如下：將低筋面粉、泡打粉、小蘇打稱量在一個容器里，獼猴桃去皮切丁，另準(zhǔn)備一個容器：將雞蛋、牛奶、細(xì)砂糖、玉米油混合，用手動打蛋器攪拌均勻，放入獼猴桃，再次攪拌均勻，再將粉類過篩，倒入液體里，用刮刀上下翻拌均勻，將面糊倒進(jìn)烘焙杯里，八分滿即可，面上放些獼猴桃，烤箱上下火180度預(yù)熱完成后，將紙杯放入中層烘烤20分鐘。
1、獼猴桃禁止和牛奶搭配在一起吃，因為獼猴桃中含有的某些物質(zhì)與牛奶中的蛋白質(zhì)之間會產(chǎn)生不良反應(yīng)，會生成一些不容易消化的物質(zhì)，會讓食用者出現(xiàn)腹痛，腹瀉和腹脹等多種不良癥狀，會讓食用者的消化功能受損，對身體健康極為不利。
2、獼猴桃還禁止和黃瓜搭配在一起吃，因為黃瓜中含有大量的活性酶，它與獼猴桃一起吃的時候，會破壞獼猴桃中含有的維生素c不利于人體對維生素c的消化和吸收，容易出現(xiàn)營養(yǎng)流失，除此以外獼猴桃還禁止和動物內(nèi)臟搭配在一起吃，其原因也是動物內(nèi)臟會破壞維生素，c不利于人體對它的吸收。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了獼猴桃的功效，我們現(xiàn)在對獼猴桃應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃獼猴桃的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c，它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效，人們在吃獼猴桃的時候要知道它的禁忌。
