榴蓮是現(xiàn)在的網(wǎng)紅水果,因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,所以也被人們譽(yù)為“果中之王”,榴蓮中的物質(zhì),對(duì)我們的身體有非常好的補(bǔ)養(yǎng)作用,那么大家知道榴蓮具體的功效是什么嗎?關(guān)于榴蓮的吃法有很多,它可以做成甜品,也能夠做成菜式,吃榴蓮的禁忌是什么呢?
1、滋陰壯陽(yáng)
身體虛弱的人,在平時(shí)應(yīng)該要適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)榴蓮,主要是因?yàn)榱裆徶械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的能量和營(yíng)養(yǎng),常吃榴蓮就能夠起到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。特別是對(duì)于病后及婦女產(chǎn)后,吃榴蓮能夠補(bǔ)養(yǎng)身體。
2、開(kāi)胃促食欲
榴蓮具有特殊的氣味,所以它的爭(zhēng)議也比較大,有非常多的人不喜歡這種味道,不過(guò)我們要知道,榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!它含有的馥郁氣味造就了榴蓮的一大功效,就是可以開(kāi)胃、促進(jìn)食欲,讓我們更有食欲。
3、治療痛經(jīng)
在平時(shí)適當(dāng)?shù)某粤裆從軌蚓徑馔唇?jīng),大家要知道榴蓮是一種熱性水果,常吃能夠起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用,如果在平時(shí)有體寒痛經(jīng)怕冷的女性,那么可以常吃榴蓮能夠改善癥狀。同時(shí),榴蓮的熱性還可以緩解腹部寒涼的情況,促進(jìn)體溫上升。
4、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),治療便秘。但需要注意的是,吃榴蓮治便秘可要多喝開(kāi)水哦,不然,豐富的纖維沒(méi)水可吸,那樣反而會(huì)適得其反。
5、預(yù)防和治療高血壓
榴蓮中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn),有助于預(yù)防和治療高血壓。
榴蓮的吃法
一、榴蓮燉雞
原料:榴蓮(自己喜好多少),雞1只(約重600克),姜片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許。
1)雞洗干凈去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮??梢匀ス猓梢匀≈?,把外皮切小,因?yàn)槲兜辣容^重,少放一點(diǎn)為好。