現(xiàn)在正是吃櫻桃的時間,它吃起來酸甜可口,營養(yǎng)物質(zhì)也很豐富,對我們的身體十分有益,那么喜歡櫻桃的人知道它的功效嗎?櫻桃的吃法有很多,除了當做水果,也可以釀酒和做成果汁,一些人不適合吃櫻桃,櫻桃的禁忌有什么?
一、養(yǎng)顏駐容;櫻桃是很有營養(yǎng)的,它當中蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等物質(zhì),并且含量會比多數(shù)的水果都要高,特別是鐵元素含量非常豐富,如果大家可以將櫻桃汁涂抹在面部,就能夠讓面部皮膚變得紅潤白皙,有祛斑的效果。
二、調(diào)理腸胃;櫻桃中有鐵及胡蘿卜素,這些營養(yǎng)物質(zhì)對人體有好處,有氣血虛弱的人,生活中需要為身體補氣血,此時大家可以堅持吃櫻桃,櫻桃中的物質(zhì)能調(diào)理腸胃的功能,對于消化功能較差的人來說,也有改善的效果。
三、促進角質(zhì)層形成;櫻桃中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,它當中有比較多的維他命c,這個物質(zhì)能夠很好的滋潤皮膚,讓皮膚變得白皙有光澤,也能夠減少黑色素的出現(xiàn),櫻桃中里面的果酸還可以很好的促進角質(zhì)層的形成。
四、抗貧血;促進血液生成, 櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。
五、防治麻疹;麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。不得不說,櫻桃的功效與作用還是十分強大的。
六、祛風勝濕;殺蟲等作用,殺蟲, 櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
七、收澀止痛作用; 民間經(jīng)驗表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
櫻桃的吃法
1、櫻桃酒:鮮櫻桃500克,米酒1000毫升。櫻桃洗凈置壇中,加米酒浸泡,密封,每2-3日攪動1次,15—20天即成。每日早晚各飲50毫升(含櫻桃8—10枚)。此酒具有祛風勝濕,活血止痛的功效。適用于風濕腰腿疼痛,屈伸不利及凍瘡等病癥。
2、櫻桃醬:櫻桃1000克,白砂糖、檸檬汁各適量。選用個大、味酸甜的櫻桃,洗凈后分別將每個櫻桃切一小口,剝?nèi)テ?,去?將果肉和砂糖一起放入鍋內(nèi),上旺火將其煮沸后轉(zhuǎn)中火煮,撇去浮沫澀汁,再煮;煮至黏稠狀時,加入檸檬汁,略煮一下,離火,晾涼即成。此醬具有調(diào)中益氣、生津止渴的功效。適用于風濕腰膝疼痛,四肢麻木不仁,消渴,煩熱等病癥。