桑葚的好處 桑葚這幾個作用被人們低估了(2)

  1、桑葚桂圓粥:將桂圓去殼去核22克,桑葚要用漏勺來清洗,以免里面有沙泥。將糯米洗凈放入砂鍋,放夠足量的水,將洗凈的桑葚和桂圓放入砂鍋。大火燒開轉入小火,煮的途中要用勺子攪拌,因為糯米比較容易糊底。將粥熬至粘稠時,加入冰糖,再煮兩分鐘即可。

桑葚要用漏勺來清洗

  2、桑葚黑豆紅棗糖水:黑豆用清水浸泡2小時,濾去水洗凈;桑葚干洗凈,用水稍浸泡;紅棗洗凈,去核。將桑葚、紅棗和黑豆放入寬口瓦煲,加4碗水,煮沸,轉小火煲40分鐘,至軟爛,下紅糖,待融化后即可關火食用。這款糖水具有補肝腎、健脾胃、美白烏發(fā)、明目、抗衰老。

  3、桑葚干泡水:取適量的可即食桑葚干放入杯中,加入適量的沸水泡制,待桑葚的味道和顏色慢慢泡出來時即可飲用。桑葚干泡水可以多加水泡幾次,當然如果想要味道更濃,也可以泡制一次后換新的桑葚干。具有滋肝陰養(yǎng)肝血功效,如果有肝陰虛上火、便干眼赤、失眠口干的可經常用一點。

  4、桑葚蛋撻:先將清洗干凈的干桑葚浸泡到水中,再把雞蛋打好加入鮮奶,蜂蜜,煉乳調味,放入鍋中適當加熱。取來蛋撻皮,在其中加入若干個泡好的桑葚再倒入蛋撻水即可。然后將裝好的蛋撻輕輕放入烤箱中,烤熟即可品嘗到美味的桑葚蛋撻。

  桑葚的禁忌

  1、產婦慎吃桑葚

  媽媽產后身體較為虛弱,食用桑葚容易傷害腸胃,導致腹瀉,不利于產后身體恢復。再者,由于桑葚屬于寒性食物,建議女性產后應多食用些溫熱滋補的食物。

產婦慎吃桑葚

  2、孕婦慎吃桑葚

  作為準媽媽的婦女適量食用桑葚是可以起到開胃健脾的作用的,但是由于桑葚本屬寒性水果,體質偏向于寒性的孕婦我們還是建議不要吃,否則容易導致孕婦腹瀉,嚴重的甚至會造成流產,這對于媽媽和孩子來說都是不利的。

  3、嬰幼兒慎吃桑葚

  因為桑葚中含有較多的胰蛋白酶抑制物,會影響寶寶對鐵、鈣、鋅的吸收,處于寶寶的成長考慮,食用桑葚不利于寶寶的生長發(fā)育和健康,而且寶寶食用桑葚時容易卡著喉嚨,建議慎吃。

  結語:上文已經為大家介紹了桑葚的好處,我們現在對桑葚應該有了了解。它是一種很美味的水果,吃起來甜甜的,含有的營養(yǎng)物質也豐富,那么喜歡吃桑葚的人,可以將其做成自己喜歡的食物,吃桑葚的時候也要知道它的禁忌。

桑葚的吃法 桑葚的好處 桑葚的禁忌 
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