先將茶樹菇洗凈，用溫水浸泡二十分鐘左右，剪去頭部的根蒂，切成段備用。老鴨清洗干凈斬成塊，大鍋洗凈燒開水，水開后將斬好的老鴨塊放水里焯水，焯水后取出，倒水，再洗鍋，洗好的鍋內(nèi)加入適量清水，將備好的老鴨、無花果、姜、茶樹菇一起放到鍋里用大火煮開，再轉(zhuǎn)小火煮兩個(gè)小時(shí)，在關(guān)火前十分鐘將枸杞加入湯中，后加鹽調(diào)味即可出鍋食用。
無花果香奶派
無花果奶香派味道可口，脆甜清香，具有健脾開胃，防治便秘的功效。
材料
低筋面粉一斤、黃油、無花果片、細(xì)砂糖、水、糖粉、雞蛋、奶粉各適量。
做法
先將所有準(zhǔn)備好的材料一同放入一個(gè)盆中，加入適量的清水?dāng)嚢杈鶆?，揉搓成面團(tuán)，搓好的面團(tuán)有點(diǎn)像玉米面的樣子。在其中里加入適量清水，放在案板上松弛三十分鐘左右。
做餡
將軟化的黃油攪拌均勻至順滑，分兩次加入少許糖粉，完全攪打均勻時(shí)派餡就做好了。再分三次加入蛋液打勻，后加入少許奶粉混合均勻，將松弛好的面團(tuán)搟成薄片備用，把搟好的面片蓋在派盤上，再用搟面杖壓去多余的面片。
用叉子在派皮上用叉子叉一些小孔，防止烤時(shí)面皮鼓起，在派皮上鋪張錫紙，再放上些紅豆或者綠豆，也是為了防止烤的時(shí)候派皮鼓起裂開。做好的派皮放入預(yù)熱一百五十度的烤箱，先烤二十分鐘，再取出錫紙和重物，繼續(xù)烘烤十分鐘左右，取出后待派皮放涼后倒入做好的派餡，后鋪上一層無花果片，再放入預(yù)熱好的烤箱一百四十度烤二十分鐘即可食用。
1、腐爛不吃，無花果中蘊(yùn)含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，十分美味，但新鮮成熟的無花果容易腐爛，一定要注意腐爛的無花果千萬不要食用，不僅不會(huì)起到營養(yǎng)價(jià)值作用，還會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腹痛等不良癥狀，平時(shí)購買新鮮的無花果立刻食用，或放入冰箱中冷藏，使它不容易腐爛。
2、不宜吃人群，無花果是很不錯(cuò)的水果，對(duì)人體的幫助有著很大的作用，一般無花果的禁忌不多，不過脾胃虛寒、脂肪肝、腹瀉、大便溏薄、血鉀性周期性麻痹等患者不宜食用，因?yàn)闊o花果會(huì)對(duì)腸胃造成一定的刺激，如果這些患者食用，會(huì)給腸胃增加負(fù)擔(dān)，使病情更加的嚴(yán)重。
3、不宜多吃，無花果中蘊(yùn)含著大量的葡萄糖、果糖等成份，吃起來會(huì)特別的甜美，很多人都很喜歡吃，雖然無花果可以起到很多好處，但吃無花果的禁忌很多，它不宜多吃，不然容易使人發(fā)胖，甚至可能會(huì)引發(fā)糖尿病等不良癥狀，所以平時(shí)食用無花果時(shí)，一定要注意。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了無花果的好處有什么，我們現(xiàn)在對(duì)無花果應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃無花果的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)，它能為身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，也可以預(yù)防很多不適的癥狀，吃無花果的人要知道它的禁忌。
