檸檬先切開,取其中一半,再擠出檸檬汁備用(直接用手?jǐn)D就可以);
把芒果肉、檸檬汁和剩下的65g水放進(jìn)攪拌機(jī),打成芒果泥;
把芒果泥倒入第一步準(zhǔn)備好的糖水里,混合均勻。放進(jìn)冰箱冷凍至隔夜。全部冷凍成冰塊以后,用食品料理機(jī)打成碎冰即可。
芒果千層盒子
原料:雞蛋1個、低筋面粉30g、玉米油6g、牛奶85g、糖粉30g、淡奶油200、芒果 30g。
做法:準(zhǔn)備材料,雞蛋,面粉,糖粉,玉米油直接倒入盆中,用蛋抽攪拌一下;
攪拌好的蛋糊加入牛奶,繼續(xù)攪拌均勻;
準(zhǔn)備過篩蛋糊,想細(xì)膩一點(diǎn)就過篩兩遍;
過篩好的蛋糊液,用小刮刀再攪勻一下;
再準(zhǔn)備一塊濕抹布,每煎好一塊千層皮,將鍋直接放上面,鍋降溫后更好揭皮,不燙手;
攤皮前再把面糊攪拌一下,防止面粉沉底,不粘鍋先加熱,舀多一點(diǎn)面糊,迅速轉(zhuǎn)動,鋪滿鍋底,將多余的面糊倒回碗中,再放回火上;
快出現(xiàn)氣泡了,繼續(xù)小火五秒鐘,五秒后,起鍋,揭皮;
冷卻之后用模具切一下,防止風(fēng)干,套個保鮮袋,接下來準(zhǔn)備奶油,水果;
每抹一層奶油就鋪一層芒果,按自己的喜好鋪幾層就可以了。
1、過敏體質(zhì)的人
生活中,有部分人屬于過敏體質(zhì),進(jìn)食某些食物之后就會出現(xiàn)過敏反應(yīng)。此時,皮膚會有許多紅疹出現(xiàn),伴隨著明顯的瘙癢感,導(dǎo)致人們的生活質(zhì)量下降。因此,對于過敏體質(zhì)的人來說,應(yīng)該少吃芒果這種水果。因?yàn)槊⒐菍儆谌菀讓?dǎo)致過敏的食物,本身容易過敏的人,進(jìn)食之后可能就會出現(xiàn)過敏反應(yīng)。因此,容易過敏的人應(yīng)該少吃芒果。
2、糖尿病患者
眾所周知,糖尿病是生活中常見的代謝障礙性疾病,多出現(xiàn)在中老年人身上。當(dāng)人們患上糖尿病之后,應(yīng)該嚴(yán)格控制糖類物質(zhì)的攝入量,避免進(jìn)食高糖的食物。而芒果含有的糖類物質(zhì)較多,因此吃起來會非常甜。
并且,有數(shù)據(jù)表明,每一個芒果中含有果糖的量,大約都在7%左右,食用過多不利于血糖的控制。如果患上糖尿病之后依然進(jìn)食芒果,往往會導(dǎo)致血糖波動明顯,甚至加重糖尿病。因此,患有糖尿病的人應(yīng)該少吃芒果這種含糖量較高的水果。
3、上火嚴(yán)重的人
芒果屬于熱性水果的一種,平時適當(dāng)進(jìn)食對身體不會有太大的影響,反而可以補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)。但是,本身上火嚴(yán)重的人就應(yīng)該避免進(jìn)食芒果了。上火的人多半會有喉嚨疼痛,聲音嘶啞、牙齦腫痛等癥狀出現(xiàn)。如果此時還進(jìn)食容易引發(fā)上火的芒果,上火癥狀嚴(yán)重之后,這些不良反應(yīng)就會加重。因此,存在上火癥狀的人應(yīng)該少吃芒果這種水果了。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了芒果的好處,我們現(xiàn)在對芒果應(yīng)該有了一些了解。水果是人們每天都要吃的食物,它不但能為身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì),也能預(yù)防很多身體方面的問題,吃芒果的時候要知道它的禁忌。