葡萄的好處 多吃葡萄會(huì)有這些好處找上你(2)

  葡萄烘焙料理

  制作蛋糕、面包類的烘焙料理時(shí),可以將葡萄混入面團(tuán)中,或是等做好面團(tuán)后,再將葡萄壓入面團(tuán)表面,一起放進(jìn)烤箱里烤即可。知名的法式甜點(diǎn)克拉芙緹,雖然傳統(tǒng)上會(huì)加入黑櫻桃。

可以將葡萄混入面團(tuán)中

  冷凍葡萄

  喜歡吃葡萄,也喜歡吃冰品的人,千萬不要錯(cuò)過這個(gè)超容易制作的冷凍葡萄,只要先將葡萄從枝條上拔下來,好好清洗干凈后,再用廚房紙巾將葡萄擦干,接著將它們放進(jìn)可冷凍的保鮮夾鏈袋里,再將夾鏈袋連同葡萄一起放進(jìn)冰箱冷凍即可,想吃的時(shí)候可以隨時(shí)拿出來吃,也可以將冷凍葡萄搭配其他冰品或甜點(diǎn)一起享用。

  葡萄冰沙

  家里的果汁機(jī)除了可以將葡萄打成好喝的果汁,也可以將葡萄做成透心涼的冰沙飲品。葡萄冰沙不只1種作法,你可以用葡萄、葡萄汁和冰塊這3種材料來制作,也可以用水和剛才提到過的冷凍葡萄這2種材料來制作,不管你選擇的是哪一種作法,都建議使用無籽葡萄較方便,還可以加入其他水果一起打,但必須確認(rèn)家里的果汁機(jī)是可以打冰塊或碎冰的機(jī)種,才可以開始制作葡萄冰沙,避免損壞果汁機(jī)的刀片。葡萄冰沙作法可參考下方食譜,加入優(yōu)格也很好吃!

  燉煮葡萄

  燉煮雞肉、豬肉等肉類料理時(shí),可以加入少量葡萄一起煮,在烹煮過程中,因?yàn)槠咸褧?huì)釋放出自然的甜味,所以原本有要加的糖就可以少放一點(diǎn),或是完全不放,而制作烤肉或烤蔬菜時(shí),也可以將葡萄一起放在烤盤上,再放進(jìn)烤箱里烤。熬煮雞湯等湯品時(shí),想要增加鮮甜味的話,也可以放入葡萄一起煮,可參考下方食譜。

  葡萄的禁忌

  一、葡萄別與牛奶同吃

  葡萄里含有維生素C,而牛奶里的有些成分會(huì)和葡萄里含有的維生素C反應(yīng),對胃有傷害,兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子,嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。

  二、吃葡萄后不能立刻喝水

  吃葡萄后立刻喝水,不到一刻鐘可能會(huì)引起腹瀉。這是因?yàn)槠咸驯旧碛型ū銤櫮c之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動(dòng),就產(chǎn)生腹瀉。

吃葡萄后不能立刻喝水

  三、吃葡萄后一定要漱口

  有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的葡萄殘?jiān)自斐升x齒。

  四、葡萄清洗要干凈徹底

  如果喜歡吃葡萄,記得清洗葡萄一定要干凈徹底,葡萄表皮可能會(huì)有殘留的污物,而食用葡萄的過程中難免會(huì)接觸到葡萄皮的,將不利于身體健康。告訴大家一個(gè)好辦法,用鹽水浸泡葡萄10分鐘,就會(huì)把殘留在表面的污物清理的很干凈。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了葡萄的好處,我們現(xiàn)在對葡萄應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃葡萄的人在生活中要多吃一點(diǎn),它不但能為身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì),也能做成美味的食物。

葡萄的吃法 葡萄的好處 葡萄的禁忌 
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