原料:雞蛋1個(gè)、低筋面粉30g、玉米油6g、牛奶85g、糖粉30g、淡奶油200、芒果 30g。
做法:準(zhǔn)備材料,雞蛋,面粉,糖粉,玉米油直接倒入盆中,用蛋抽攪拌一下;
攪拌好的蛋糊加入牛奶,繼續(xù)攪拌均勻;
準(zhǔn)備過篩蛋糊,想細(xì)膩一點(diǎn)就過篩兩遍;
過篩好的蛋糊液,用小刮刀再攪勻一下;
再準(zhǔn)備一塊濕抹布,每煎好一塊千層皮,將鍋直接放上面,鍋降溫后更好揭皮,不燙手;
攤皮前再把面糊攪拌一下,防止面粉沉底,不粘鍋先加熱,舀多一點(diǎn)面糊,迅速轉(zhuǎn)動(dòng),鋪滿鍋底,將多余的面糊倒回碗中,再放回火上;
快出現(xiàn)氣泡了,繼續(xù)小火五秒鐘,五秒后,起鍋,揭皮;
冷卻之后用模具切一下,防止風(fēng)干,套個(gè)保鮮袋,接下來準(zhǔn)備奶油,水果;
每抹一層奶油就鋪一層芒果,按自己的喜好鋪幾層就可以了。
1、芒果與海鮮不能同吃
兩者同時(shí)吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物,如果同食的話,容易過敏。
2、芒果與大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等。這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多,解讀到人體的皮膚后,就會(huì)造成過敏,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。辛辣食物除了大蒜之外,還有我們常吃的蔥、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等味比較沖的食物。
3、芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物,多吃對人的腎臟有害。
4、芒果和菠蘿不能同食
這兩種水果一同食用容易引發(fā)過敏,因?yàn)槊⒐?、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯。不完全成熟的芒果里還含有醛酸,他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發(fā)口唇紅腫,又癢又痛,重者還會(huì)出現(xiàn)水皰和糜爛。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了芒果的好處,我們現(xiàn)在對芒果應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃芒果的人在生活中要多吃一點(diǎn),它不但能為身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì),做出的食物也非常美味,大家在吃芒果的時(shí)候應(yīng)該要盡早的改善。