橘子的好處 橘子的5個(gè)好處讓你愛(ài)不釋手(2)

  具體做法

  1.橘皮洗凈,用刀刮去內(nèi)層白膜,切細(xì)絲備用;

橘皮洗凈,用刀刮去內(nèi)層白膜

  2.嫩姜洗凈切細(xì)絲,加兩碗水煮,大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,約煮5分鐘,

  3.再放入桔皮煮20秒,即可熄火。

  橘子果醬

  準(zhǔn)備食材:橘子700克,冰糖150克,檸檬汁50克,糖漿2湯匙

  具體做法

  1.橘子剝皮,把外皮朝下,白色一面朝上,用刀慢慢去掉白色部分不要。大約用700克橘子的1/4果皮即可。皮太多了做出的醬就會(huì)過(guò)于苦了。

  2.果肉橫切兩刀,順便去除種子備用。

  3.鍋里燒水,放入切好的橘子皮煮開(kāi)后把水倒掉,這一步是為了去掉橘皮的苦味。

  4.煮過(guò)的皮加一小杯水入料理機(jī)打成泥,果肉放入鍋里,加冰糖,倒入橘皮泥,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮

  5.擠入檸檬汁,邊煮邊攪拌至湯汁有些黏稠時(shí),加入兩湯匙糖漿,邊攪拌繼續(xù)煮一小會(huì)即可。

  橘子的禁忌

  飯前或空腹不宜吃

  橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃,并且建議不要空腹吃橘子,因?yàn)殚僮庸庵泻幸欢康挠袡C(jī)酸,容易對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。

橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃

  不宜與蘿卜同食

  蘿卜進(jìn)入人體后,會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)--硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子,橘子中的類(lèi)黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

  吃多容易引起結(jié)石,傷害牙齒和口腔

  每天吃3個(gè)橘子,能滿(mǎn)足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多,體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起腎結(jié)石。另外,多吃對(duì)口腔和牙齒也有害,還容易上火。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了橘子的好處,我們現(xiàn)在對(duì)橘子應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃橘子的人生活中要多吃一點(diǎn),它被不但能為身體提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),吃起來(lái)的味道也是非常好的,大家在吃橘子的時(shí)候要知道它的禁忌。

橘子的吃法 橘子的好處 橘子的禁忌 
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