5、把蓋子擰緊密封保存，陰涼、避光、室溫下15-25天就可以喝了。
6、楊梅酒開封后，要迅速分離果肉和酒。
楊梅干
做法
1、將楊梅洗干凈加入冰糖、水放入鍋中大火燒開，取楊梅汁。
2、吉利丁片放冷水中浸泡3-5分鐘至軟化。
3、將吉利丁片瀝干水分放入楊梅汁中，攪拌至吉利丁片融化。
4、稍冷后倒入模具，冷卻后放冰箱冷藏至凝固即可。
1、內(nèi)熱火旺體質(zhì)的人
對(duì)于一些內(nèi)需火旺的人群來(lái)說(shuō)，很容易就會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍的情況，極易出現(xiàn)身體上火的問(wèn)題，所以在這個(gè)時(shí)候一定要注意一下，楊梅是不建議食用的。
因?yàn)橄駰蠲穼儆谝环N性溫的食物，如果一次性攝入過(guò)多的話，很容易就會(huì)導(dǎo)致上火的問(wèn)題加重，這樣也會(huì)導(dǎo)致口腔潰瘍、長(zhǎng)痘的問(wèn)題產(chǎn)生，所以在平時(shí)，一定要注意控制好量，這樣才可以避免對(duì)身體造成傷害。
2、胃腸道疾病患者
雖然說(shuō)楊梅能夠幫助起到健胃促消化的效果，但是一定要注意，對(duì)于一些存在腸胃道疾病的人群來(lái)說(shuō)，不建議吃楊梅，畢竟楊梅的酸性比較強(qiáng)，酸性成分很容易就會(huì)刺激腸胃黏膜受損嚴(yán)重，加重腸胃不適感，導(dǎo)致腸胃疾病的問(wèn)題高發(fā)。
所以在生活中，一定要注意合理攝入楊梅，避免腸胃不適感加重，從而對(duì)身體造成有傷害。
3、楊梅+黃瓜
在平時(shí)吃楊梅的時(shí)候，一定要注意，好不要和黃瓜一同食用，楊梅中富含維生素C，而黃瓜則含有維生素C分解酶，兩者一同食用的話，很容易就會(huì)導(dǎo)致楊梅中的維生素C被破壞，反而導(dǎo)致人體缺少一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)。
而且一同食用也會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致身體健康受到損傷，所以在平時(shí)千萬(wàn)要注意。
結(jié)語(yǔ)：楊梅是水果，但是對(duì)身體有一定的保健作用，例如腹瀉人群可以適量吃楊梅，能改善癥狀。楊梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，對(duì)皮膚有一定的護(hù)理作用。不過(guò)楊梅雖然很好，但是不能過(guò)量食用，不然會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。
