醋是我們家庭廚房里面非常常見的一種調(diào)味品,在做菜的時候加點醋可以讓才要的味道變得別具一格。但是你知道嗎?適量的吃醋對人的身體大有好處,可以達(dá)到養(yǎng)顏健膚的功效。那么你會吃醋嗎?你知道醋有哪些養(yǎng)生功效呢?今天小編就來告訴你適量吃醋可達(dá)到這4大養(yǎng)生功效,快來看看吧。
1、加速細(xì)胞新城代謝,緊實皮膚
釀造醋中含有豐富的活性酶,當(dāng)酶與氨基酸結(jié)合,即可幫助細(xì)胞進行新陳代謝,促進造血與激素分泌,進而增加皮膚的張力與緊實,對皮膚養(yǎng)護有很大的幫助。
2、改善膚質(zhì)
醋的釀造需要經(jīng)過長時間的發(fā)酵,而經(jīng)過發(fā)酵的醋當(dāng)中就會含有豐富的營養(yǎng)成分,包括酶、礦物質(zhì)、有機酸、醋酸菌、維生素、氨基酸等等,這些都是皮膚非常需要的營養(yǎng)素。
因為醋所含有的B族維生素、維生素E,對皮下組織的新陳代謝有顯著的功效,能使褐斑淡化、消失、減緩皮膚老化,并有效改善膚質(zhì),養(yǎng)顏美容。
3、抗氧化 延緩衰老
女性要想顏面肌膚潤澤、青春長駐,關(guān)鍵是要減少體內(nèi)的過氧化脂質(zhì),過氧化脂質(zhì)不僅是多種疾病的元兇,同時也是美容的克星。
如果血液中的過氧化脂質(zhì)增多,表現(xiàn)在皮膚上,便是皮膚的新陳代謝能力減退,張力和彈性喪失,皺紋增多,分泌油脂的皮脂腺和汗腺退化,使色素和黑斑增加。
過氧化脂質(zhì)是隨著年齡的增加而增加的,而食醋則具有降低過氧化脂質(zhì),抑制肌膚老化,延緩衰老的作用。
4、補鈣
我們平常攝取各種新鮮的谷類、水果與蔬菜含有的鈣質(zhì)一般較難吸收。
如果能配合飲用釀造醋,通過自然發(fā)酵的釀造醋中富含的維生素、有機酸(如醋酸、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等)將食物中的鈣、磷等礦物質(zhì)有效萃取出來,形成醋酸鈣,就能促進身體的有效吸收,達(dá)到真正補充鈣質(zhì)的效果。
五種養(yǎng)顏醋的做法
【木瓜醋】
木瓜含有大量的糖、維生素以及有機酸與礦物質(zhì)成分。而且含有的胡蘿卜素是柳橙的5倍,維生素C的含量是蘋果的48倍。
木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等,能消除體內(nèi)過氧化物等毒素,促進身體排毒。
木瓜豐富的木瓜酶是天然的“生長激素”,可促進發(fā)育,使人常葆青春。木瓜醋改善口干舌燥、養(yǎng)顏美容、促進腸胃消化機能,對胃寒虛弱者,尤為溫和有效。
做法
材 料:木瓜500克,有機糙米醋1升。
做 法:木瓜洗凈,去皮切開,去子后切塊,浸泡在有機糙米醋中。
浸泡時間:2個月。
飲用方法:以5~8倍的開水稀釋,除餐后飲用外,也可以多泡一些,當(dāng)作飲料飲用。
【胡蘿卜醋】
胡蘿卜的營養(yǎng)極為豐富,堪稱蔬果中的紅色人參。胡蘿卜除了含有多種氨基酸、木質(zhì)素與多種糖類外,還含有一種重要的對人體健康極為有益的營養(yǎng)物質(zhì),胡蘿卜素。
胡蘿卜素具有顯著的抗氧化功能,能有效抑制自由基的活性,對延緩衰老有很好的作用。胡蘿卜含有的豐富的葉酸與木質(zhì)素還有提升免疫功能的作用。