喝湯是冬季進(jìn)補的好方法,喝湯不僅可以幫助人體驅(qū)除寒冷,溫暖身體,還能為人體補充營養(yǎng)。那么你知道冬季進(jìn)補喝什么湯好嗎?你知道冬季養(yǎng)生吃什么好嗎?今天小編推薦大家冬天進(jìn)補多喝四款滋補湯,趕緊來看看吧。
排骨湯抗衰老
排骨不僅富含很多的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素,而且還富含很多的磷酸鈣、骨膠原和骨黏蛋白等物質(zhì),可以提供鈣質(zhì)給幼兒和老人。
骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán),尤其是50~59歲的人,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可強(qiáng)壯骨骼,減緩身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕,還能起到清熱、補氣的作用。
雞湯抗感冒
雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能。秋冬季多喝些雞湯有助于提高人體免疫力,將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補作用,有炎癥的人要少喝。
魚湯健脾開胃
魚能夠健脾胃、止咳,把它和冬瓜、蔥白一起煮成湯來食用,能夠有效地緩解水腫的癥狀。魚湯里面富含很多的蛋白質(zhì),可以緩解由于壓力和睡眠不足而產(chǎn)生的皺紋。
豬蹄湯養(yǎng)氣血
豬蹄性平味甘,入脾、胃、腎經(jīng),能強(qiáng)健腰腿、補血潤燥、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯,尤其適合女性,民間還將此湯用于改善婦女產(chǎn)后陰血不足、乳汁缺少。
冬季進(jìn)補吃什么素食好
1、芋頭:宜脾健胃
營養(yǎng)分析:芋頭富含淀粉,營養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡,蛋白質(zhì)2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,鈣14毫克,磷43毫克,鐵 0.5毫克,維生素C10毫克,維生素B10.09毫克,維生素B20.04毫克。
并含乳聚糖,質(zhì)地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
2、紅薯:補虛乏、益氣力
營養(yǎng)分析:紅薯是一種營養(yǎng)成分十分豐富的食物。因為紅薯可以為人體提供很多的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C等物質(zhì),所以它能夠改善乏力的癥狀,還可以健脾胃、暖胃、益肺。
因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道冬天進(jìn)補多喝哪四款滋補湯了嗎?你知道冬季養(yǎng)生吃什么好了嗎?大家不妨經(jīng)常喝這些湯,一定可以幫助你有效地補充營養(yǎng),使你健康地度過一個溫暖的冬季的。