尖椒炒雞肫
材料
雞肫3個(gè),雞肝一副,尖椒5個(gè),姜絲,料酒,油,鹽。
做法
1.雞肫和肝洗凈切好,放鹽,料酒,醬油,胡椒粉,少許生粉拌勻,腌15分鐘。
2.尖椒去籽切成小塊。
3.油燒熱后,爆香姜絲,把腌好的雞腎,肝放進(jìn)鍋里爆炒,溜點(diǎn)料酒,炒到變色后,盛起。
4.另起鍋,燒熱油后,把尖椒放進(jìn)鍋里爆炒1分鐘左右,然后把炒過(guò)的雞腎雞肝放進(jìn)同炒,后下鹽調(diào)味就可上碟。
素炒黑木耳大白菜
材料
大白菜,黑木耳5朵,青紅辣椒少量,鹽,雞精。
做法
1.大白菜洗干凈后,切小條形,熱油鍋倒進(jìn)去爆炒。
2.黑木耳用溫水泡軟,加入1小勺生粉可以輕松洗干凈黑木耳,切小塊,青紅椒切絲。
3.等大白菜炒至軟身后,加入黑木耳一起翻炒。
4.灑進(jìn)少量清水,不用放太多,大白菜煮的過(guò)程有水分出來(lái)的,蓋上蓋子煮6分鐘,加入青紅辣椒絲翻炒幾下,放鹽、放雞精調(diào)味即可。
總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道哪8種能保護(hù)腸胃的食物了嗎?你知道這些食物怎么做才美味營(yíng)養(yǎng)了嗎?腸胃不好的人一定要記住不要吃辛辣刺激的食物,多吃一些溫和的食物,讓腸胃適當(dāng)?shù)匦菹?,這樣才能吃到更多的美食。