舒緩疲勞
核桃仁有一定的安神寧心作用,可以舒緩一定的疲勞感。
順通腸胃
核桃仁對便秘等有著一定的效果,可以促進腸胃的蠕動,潤滑腸道。
核桃仁的副作用
腹瀉
食用過量的核桃仁,可能會導致腹瀉,嚴重的話,還可能導致身體脫水。
生痰
食用過量的核桃仁,可能會導致攝入的油脂過多,從而生熱,并且痰黃。
核桃仁的禁忌
核桃仁和白酒
核桃仁和白酒不能共食,因為兩者都偏熱血,同時食用的話,有極大的可能性會導致咯血。
核桃仁和雞肉
核桃仁油脂偏多,而雞性冷,兩者搭配,導致腹瀉的可能性頗大,所以腸胃不好的人,慎食。
一天吃幾個核桃仁補身
核桃仁營養(yǎng)豐富,核桃仁補腎健腦,補中益氣,潤肌膚、烏須發(fā)、治便秘。一般來說,每天服用40克左右,大約四五個核桃仁。吃多了不宜,正在上火、腹瀉的人不宜吃。
1、核桃仁大米粥
核桃仁50克,大米100克。將核桃仁搗碎后和大米一起下鍋,加水適量煮成粥。當早餐食用。健腦補腎,養(yǎng)血益智。
2、五仁粥
芝麻、松子仁、核桃仁、桃仁、甜杏仁各10克,粳米200克。將五仁混和碾碎,入粳米共煮稀粥。食用時,加白糖適量,每日早、晚服用。滋養(yǎng)肝腎,潤燥滑腸。適用于中老年氣血虧虛引起的習慣性便秘。
3、健腦粥
粳米100克,核桃仁25克,干百合10克,黑芝麻20克。粳米用水淘凈,與核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙鍋中,加水用小火燉煮,熟透成粥即可。每食適量。補虛滋陰,健腦益智。