維生素是人體健康必備的一種元素，也是很多保健品中必備的一種元素，而維生素K2作為維生素k一系中具保健功效的一種元素，也正在逐步為人熟知中。那么今天小編就為大家介紹下維生素K2的基本概念以及維生素K2的功效與作用吧!
目錄
1、維生素K2的基本概念 2、維生素K2的功效
5、維生素K2如何補(bǔ)充 6、寶寶補(bǔ)充維生素K2的好處
7、維生素K2的需求人群 8、服用維生素K2的注意事項(xiàng)
維生素K2的基本概念
維生素K2是一種脂溶性維生素，具有葉綠醌生物活性的萘醌基團(tuán)的衍生物，是人體中不可缺少的重要維生素之一。
1934年，丹麥科學(xué)家首先發(fā)現(xiàn)維生素K2，并證實(shí)其為脂溶性維生素。維生素K2是一類具有葉綠醌生物活性的萘醌基團(tuán)的衍生物。天然存在的有維生素K1、K2，維生素K1廣泛存在于綠色植物中，是食物中維生素K2的重要來(lái)源;維生素K2主要由腸道細(xì)菌合成。人工合成的有維生素K3、K4、K5、K7等。
在動(dòng)物體內(nèi)具有生物活性的是維生素K2，而維生素K1和維生素K3都要轉(zhuǎn)化為維生素K2才能起作用。
三種維生素K2的形式都在肝中轉(zhuǎn)化成維生素K2，并和胃腸微生物合成的維生素K2一起被吸收利用。維生素的每日需要量甚少(常以毫克或微克計(jì)，如人每天約需VA0.8-1.7mg、VB11-2mg、VB21-2mg、泛酸3-5mg、VB62-3mg、VPP10-20mg、生物素0.2mg、葉酸0.4mg、VB121μg、VD0.01-0.02mg、VE14-24mg、VC60-100mg、維生素K2嬰兒10~20μg及成人70~140μg.
然而由于許多食物中富含維生素K2及腸道細(xì)菌能合成維生素K2。健康成人和年長(zhǎng)兒童一般不會(huì)因膳食供給不足發(fā)生維生素K2缺乏。
由于維生素K2能迅速改善由于維生素K2缺乏引起的出血，幾十年來(lái)維生素K2一直用于治療出血的抗凝劑，似乎不作為人體內(nèi)一種重要營(yíng)養(yǎng)物被關(guān)注。
近40 年來(lái)，尤其近20年來(lái)，由于血清維生素K2及維生素K2缺乏誘導(dǎo)蛋白檢測(cè)技術(shù)的突破，全球各地相繼報(bào)道了眾多的有關(guān)嬰兒維生素K2缺乏引起出血的文章認(rèn)為維生素K2缺乏是世界性嬰兒出血疾病和死亡的重要原因。
由神經(jīng)科學(xué)家PatriK2VerstreK2en領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)研究小組利用維生素K2成功消除了導(dǎo)致帕金森氏癥的一個(gè)遺傳缺陷的影響。他的研究發(fā)現(xiàn)為帕金森氏癥患者帶來(lái)了新希望。相關(guān)論文發(fā)布在《科學(xué)》(Science)雜志上。
人類位于線粒體上的UBIAD1將維生素K1轉(zhuǎn)化為維生素K2。維生素K2被廣泛認(rèn)為是一種凝血輔助因子，但在細(xì)菌中它是一種膜結(jié)合電子載體。而人們還不知道維生素K2是否在真核細(xì)胞也發(fā)揮著類似的載體功能。
研究者認(rèn)為果蠅UBIAD1/Heix是pinK1的調(diào)節(jié)基因，在帕金森疾病中pinK1基因突變會(huì)影響線粒體功能。研究發(fā)現(xiàn)維生素K2對(duì)于果蠅線粒體中的電子轉(zhuǎn)運(yùn)是必要的。
維生素K2能恢復(fù)Heix突變引起的嚴(yán)重線粒體缺陷。維生素K2與泛醌ubiquinone類似都能在果蠅線粒體中轉(zhuǎn)運(yùn)電子，生成更多有效三磷酸腺苷(ATP)。維生素K2能作為線粒體電子載體，幫助恢復(fù)ATP的正常生產(chǎn)，rescue線粒體功能障礙。
