9、將餳好的面團收口朝下?lián){開。
10、兩邊分別向內(nèi)折,繼續(xù)靜置10分鐘。此步驟反復做三次。
11、后搟成厚度0.3厘米左右的大片。
12、從一邊緊緊卷起。
13、切成9等份。
14、直接按扁劑子(切面在兩側(cè))。
15、靜置10分鐘搟開。
16、包入內(nèi)餡。
17、收緊口。
18、收口朝下壓扁。
19、表面刷蛋液,沾滿白芝麻。
20、排入烤盤,烤箱180度,上下火中層25分鐘左右。
松子青醬
材料
松子30公克,九層塔葉10公克,蒜仁1顆,橄欖油3大匙,鹽1/4小匙。
做法
1、松子放入干鍋中以小火炒至表面略焦且散發(fā)出香味后盛出備用。
2、九層塔葉洗凈后晾干或擦干水分備用。
3、將作法1和橄欖油放入果汁機中打成泥,再加入蒜仁、九層塔葉和鹽再次攪打均勻,倒出靜置一會兒,將表面浮出的泡沫和油脂撈除即可。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款松子的美味食譜,大家學會了嗎?松子營養(yǎng)豐富,口感細膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧。