熏肉片小炒
小貼士：生活以簡單為主，色～香～味～，是構(gòu)成菜主體，廣東人說的：快-靚-正，哈哈。
材料
材料：熏肉(自制)，椰菜花，姜，蔥，果木香熏料。
做法
1：熏肉，椰菜花，姜，洗干凈切割好。
2：放入熏肉爆炒，8成熟，撈起備用。
3：熱油加入姜，椰菜花，爆炒后加入小量水，糖，鹽，蓋上蓋2分鐘。
4：開蓋加入預(yù)先處理好的熏肉一齊爆炒，后加入果木香熏料，蔥，爆炒2-3下，收工。
小訣竅
熏肉自制，又叫北方臘肉，口感比廣東臘肉要好，有機(jī)會可以自己試做一下。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹熏肉怎么吃的全部內(nèi)容，相信大家對熏肉的吃法有了一個(gè)了解。但是小編在這提醒大家熏肉是煙熏制作出來的，所以不宜多吃，大家都知道煙熏食物對人體是有害處的。
