7、調(diào)芡汁：菠蘿汁加入少許的生粉、生抽、糖、醋。
8、芡汁在干凈的鍋里微火煮至透明狀后，分別放入炸過(guò)的排骨、菠蘿。
9、用鏟子把鍋里的食材快速翻炒均勻，熄火。
火龍果炒魚餅
材料
火龍果1個(gè)、魚鰾150克、芹菜1/4棵、胡蘿卜1/2根、食鹽1茶匙、生抽1/2湯匙、植物油2湯匙、生粉5克、水適量。
做法
1、平底鍋刷一層薄油，燒熱，放進(jìn)魚膠，攤薄。
2、中小火煎至兩面金黃盛起，放涼后切成小丁。
3、火龍果清洗干凈外皮，從1/5處縱切一刀，然后用小刀在火龍果肉上劃十字花刀，取出果肉，果殼留著當(dāng)盛器用，隨意地在邊緣切幾刀，讓果殼看起來(lái)美貌一點(diǎn)。
4、胡蘿卜削皮后切丁，芹菜清洗后同樣切丁。
5、燒熱油鍋，倒入胡蘿卜丁煸炒至軟身，在炒的過(guò)程可以適當(dāng)灑點(diǎn)水。
6、倒入芹菜丁，翻炒至芹菜丁顏色變青綠放鹽調(diào)味后盛起備用。
7、煎熟切丁的魚餅倒入鍋里，淋入適量生抽，翻炒均勻倒入剛才炒好的胡蘿卜芹菜丁。
8、倒入火龍果丁，翻炒均勻。
9、生粉加入清水兌成水淀粉，淋入鍋里，勾個(gè)薄芡，翻炒均勻即可。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的腸胃炎吃什么食物好。有腸胃炎的人都是因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律或亂吃多吃造成的，所以保護(hù)腸胃刻不容緩。要謹(jǐn)記腸胃炎喝什么湯或吃什么水果好，多點(diǎn)健康多點(diǎn)快樂(lè)。
