隨著生活壓力的日趨增長,不知不覺中人們在飲食上已經(jīng)跟不上身體所需要的營養(yǎng)成分了,才導(dǎo)致人貧血。不管貧血的原因是什么,只要選擇好補血的食物就可以。想知道貧血食譜或貧血該吃什么嗎?那就一起來看看吧。
補血養(yǎng)顏湯
材料
美國大杏仁15顆,桂圓8顆,紅棗12顆,枸杞約30粒左右,紅糖1湯匙15克,清水1000毫升(1升)。
做法
1、用刀輕輕輕輕的把桂圓的外皮拍開取出桂圓肉。千萬不要用力,否則桂圓的外殼粘在桂圓肉上,還得用手掰開。
2、將桂圓肉、紅棗和枸杞用清水洗凈,連大杏仁一起放入砂鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開后調(diào)成小火,繼續(xù)燉煮20分鐘。
3、煮好后,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
山藥八寶粥
材料
大米50克,糯米50克,香米50克,綠豆20克,紅小豆20克,高粱米20克,棗50克,葡萄干30克,山藥150克,水2000克。
做法
1、山藥洗凈去皮切丁。
2、把大米、糯米、香米、綠豆、紅小豆、高粱米淘洗干凈。
3、鍋內(nèi)放水,把淘好的米放入鍋內(nèi),大火開鍋后改小火煮四十分鐘左右,放入棗、葡萄干、山藥丁再煮二十分鐘即可。
木耳雞蛋炒雞丁
材料
有機干木耳24g,土雞蛋3只,雞腿2只,姜粉4g,醬油,香油少許,鹽,雞精少許,蒜頭4瓣。