石子饃
石子饃,又稱石子燒餅。是陜西靈寶的一種別有風(fēng)味的食品。
因用豆石在鏊上面墊底烙熟而得名,其歷史源遠流長,兼有的制作方法,主要原料是,面粉、豬油、小油(植物油)、食鹽、大料、花椒、蔥等。石子燒餅外觀焦黃鮮亮,中凹邊突,活像一個橢圓形的小金盆,咬開后層次分明,外酥內(nèi)軟,咸香可口,經(jīng)久耐貯。
油炸流蜞
又稱禾蟲,學(xué)名疵吻沙蠶,是環(huán)節(jié)動物,流行與福建閩江口,是這一帶的特色點心。
每年中秋時分是流蜞的繁殖季節(jié),流蜞會半夜從泥里鉆出活動,此時的流蜞已經(jīng)成熟,十分肥美。流蜞蛋白質(zhì)含量非常豐富,由于產(chǎn)量少價格高,被瑯岐漁民稱為“烏龍江中的冬蟲夏草”。這蟲子身體扁平,每條長三四厘米,有點像蚯蚓,但身體邊緣長有須狀肢體,油炸流蜞是一道非常營養(yǎng)美味的菜哦!
看了那么多,下面問大家一個問題,請問你敢吃哪一種?膽大的不妨嘗嘗,味道也是很美味的哦,看著是不是不過癮下面再為大家介紹幾款新加坡另類美食吧,刺激程度不亞于上面這些食物。
新加坡的另類食物
豬腦湯
看到一塊快豬腦浮在湯里,一時讓人感覺不舒服,咬下一口后,感覺像在吃生雞蛋,但它隨即在口里分解,使嘴巴內(nèi)全都是豬腦的味道。提醒吃完后一定要刷牙。
惡心指數(shù)3星
螞蟻
這些螞蟻是特別在中國培育,和出現(xiàn)在我們家裡的一般螞蟻不同。經(jīng)過油(油食品)炸,據(jù)說能補脾臟和腎臟,及提高血液循環(huán)。新加坡很少人敢吃,多數(shù)是游客出于好奇嘗試。
咬下時沒甚麼味道,只覺得非常爽脆,但可以感覺到螞蟻的腳刺刺的。為避免螞蟻腳塞住牙縫,請準備牙簽或牙線。
惡心指數(shù)2星
蝎子
據(jù)說有排毒作用和含高蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品),但孕婦(孕婦食品)不適合吃。這類蝎子有毒,但毒鉗子在烹煮前已被去掉,因此能安全品嘗。
看著蝎子的珠形眼睛(眼睛食品),確實很難咽下,但其實味道相當可口,口感和油炸軟殼蟹雷同,但尾部較硬,也有點苦澀。
惡心指數(shù)2星