在日常生活中，很多人都特別注重健康養(yǎng)生，他們不僅保持良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，同時也會購買一些保健品或者滋補品來保養(yǎng)身體。對于少年兒童和中老年人來說，他們平時會買點鈣片來吃吃。鈣元素是人體必需的礦物質(zhì)，適量補鈣可以讓我們的骨骼更強健，牙齒更堅固。不過，補鈣的方式有很多種，服用鈣片并不是唯一的方法。
中醫(yī)上講究這樣一句話，藥補不如食補，對于補鈣來說，也是同樣的道理。對于不同人群來說，鈣片中鈣元素的吸收率也是不相同的。而且鈣片的價格算不上便宜，長期大量服用對身體健康也是有一定副作用的。
其實，生活中有很多常見的食物，它們的補鈣效果一點都不輸給鈣片。不僅如此，這些食物的味道可口，價格低廉，經(jīng)常食用對身體健康也有諸多的益處。接下來，小編就給大家介紹一下哪些食物補鈣效果好，它們應(yīng)該如何食用。
哪些常見食物可以補鈣
一、青菜
說到生活中常見的蔬菜，很多人都會想到青菜。青菜又叫做小白菜、膠菜，一年四季都有種植。青菜算得上是物美價廉的蔬菜，平民百姓愛吃青菜，因為青菜便宜，大富大貴人家愛吃青菜，因為青菜對身體健康有益。
據(jù)科學(xué)研究表明，青菜是所有蔬菜中礦物質(zhì)和維生素含量為豐富的。與大白菜相比，青菜的含鈣量是它的2倍，維生素C的含量是大白菜的3倍，而胡蘿卜素的含量是大白菜的74倍。
不僅僅如此，青菜中含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、碳水化合物和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，青菜中的鈣、磷等元素可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，加速人體的新陳代謝，并且能增強機體的造血功能。除此之外，青菜中含有豐富的B族維生素，常吃青菜可以幫助我們緩解緊張的情緒。
青菜如何食用補鈣
想必大家都聽過這樣一句話，青菜豆腐保平安。這句話的意思是說青菜和豆腐都是生活中常見的食物，但具有非常好的保健功效。其實，青菜和豆腐的搭配不僅美味，還具有很明顯的補鈣效果。
豆腐素有“植物肉”的美稱，豆腐中含有豐富的植物雌激素，對防治骨質(zhì)疏松具有明顯的效果。如果我們每天都能食用兩小塊豆腐的話，那就可以滿足一天的鈣的需要量。而青菜中也含有豐富的鈣元素，青菜和豆腐的搭配可以使補鈣的效果加倍。
