青菜燉豆腐的做法非常簡單,想必每個(gè)家庭主婦都會做。我們首先將青菜洗凈切段,放入油鍋中用蒜蓉爆炒,待到青菜快熟時(shí)放入焯過水的豆腐,后加入清水煮開,出鍋前加點(diǎn)鹽和雞精就可以了。青菜燉豆腐不僅清淡可口,經(jīng)常食用這道菜,我們就不用再去買鈣片了。
2、芝麻醬
說到生活中常見的補(bǔ)鈣食物,我們不得不提到芝麻醬這種調(diào)味料。芝麻醬是芝麻經(jīng)過炒熟、磨碎后制成的醬,具有濃郁的香味,又叫做麻醬。芝麻醬主要分為白芝麻醬和黑芝麻醬,白芝麻的口感佳,而黑芝麻醬具有很好的滋補(bǔ)益氣的功效。
很多人在吃火鍋或者是烤魚的時(shí)候喜歡蘸點(diǎn)芝麻醬,芝麻醬的口感細(xì)滑,口味醇香,受到很多人的喜愛。但是大家可能沒有想到,芝麻醬還具有很高的保健功效。芝麻醬中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì),不僅如此,芝麻醬中的含鈣量比一般的菜類和豆類都高很多,經(jīng)常食用芝麻醬對骨骼和牙齒的發(fā)育都是大有裨益的。
芝麻醬中還含有豐富的鐵元素和卵磷脂,如果我們每天都能吃一勺芝麻醬的話,就可以幫助我們防治缺鐵性貧血,同時(shí)讓我們的頭發(fā)變得烏黑濃密,皮膚變得越來越光滑有彈性。
芝麻醬如何食用補(bǔ)鈣
芝麻醬除了可以生吃以外,小編今天給大家推薦一道美味,就是麻醬涼面。天氣越來越暖和了,吃涼面的人也越來越多了。麻醬涼面的做法非常簡單,只要將面條煮熟后去水,再加入綠豆芽、黃瓜絲、胡蘿卜等配菜,后拌上芝麻醬、蒜泥等調(diào)味料就可以了。
結(jié)語:說到補(bǔ)鈣,很多人第一時(shí)間想到的就是服用鈣片。其實(shí)在日常生活中,有很多常見的食物補(bǔ)鈣效果比鈣片還管用,比如說青菜和芝麻醬。青菜和芝麻醬不僅物美價(jià)廉,含鈣量也是非常高的,青菜燉豆腐和麻醬涼面制作方法簡單,味道可口,補(bǔ)鈣效果也是非常神奇,大家不妨回去嘗試一下!
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