飲食健康 從飲食關(guān)愛父親(2)

  做法

  1、黃豆芽、胡蘿卜、洋蔥、木耳、竹筍、肉絲上漿。

黃豆芽、胡蘿卜、洋蔥、木耳、竹筍、肉絲上漿

  2、炒鍋放油,油熱先炒肉至變色,下其它菜炒炒,加點糖和鹽就好了,沒有味精,沒有色素,卻有自家小炒的美味!

  無味精慢燉鍋版

  材料

  牛肉兩磅,干料2到3顆八角,1到2顆草果,一支干桂皮掰斷,一撮(三個指頭捏)丁香,一撮茴香,幾顆干辣椒,一小勺鹽,半個洋蔥,三大片姜,幾個大蔥頭,一大勺生抽(別用老抽,太黑)。

  做法

  1、牛肉過開水,煮10分鐘,如果省了這步,慢燉鍋就出來大量絮狀物。

  2、所有的東西倒進慢燉鍋,水加到差2-3英寸滿鍋。開始燉吧,晚上睡前換成‘LOW' 。第二天就好了。鍋上有一層油,用大湯勺撇掉。

  過程就這兩步。容易吧。清水下面的過程大家都會吧。好用涼水沖一下。再加湯??梢杂酶擅婊蛎拙€。加香菜,加鹽,加點糖,加辣醬自己看著辦吧。

  有時間的話,第二天裝冰箱的時候,可以用漏勺過濾一下,大骨頭可以輕易去掉,香辛料渣滓去掉。一定要把米線泡在涼水里2個小時以上。然后放入沸水2分鐘就熟了。然后過涼水。米線越粗,泡的越長。

  蜂蜜余甘保健茶—去咳良方

  現(xiàn)代的科學研究證明,余甘營養(yǎng)價值高,含有人體所需的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、果膠等,尤其是維生素C的含量遠遠超過蘋果、柑桔類及其他水果,有“維生素C之王”的美稱,并且余甘果肉中的維生素C對熱有高度的穩(wěn)定性,在加工的過程中不易破壞掉。 近年來聯(lián)合國糧農(nóng)組織已把余甘列為有待開發(fā)的小果樹,聯(lián)合國衛(wèi)生組織也將其指定為在世界范圍內(nèi)推廣種植的保健植物之一。國內(nèi)許多食品專家則把余甘子、獼猴桃和山楂并列為我國三大高營養(yǎng)水果。余甘果營養(yǎng)豐富,含有豐富的維生素、碳水化合物、有機酸、纖維素、果膠、單寧、蛋白質(zhì)、生物堿、磷、鈣、鐵、鉀、鈉、鞣質(zhì)(分離可得訶子酸、沒食子酸等),還含有余甘子酸、余甘子酚等成分。其中每1kg余甘果含Vc是中華獼猴桃的3~5倍。余甘果除鮮食還可制作蜜餞、糖果等,尤其用于醫(yī)藥如治療壞血病、高脂血癥、單純肥胖癥及解毒、防癌、抗衰老等方面有顯著功效.發(fā)展前景廣闊。

  材料

  余甘果20個,蜂蜜適量,水800毫升。

余甘果20個,蜂蜜適量,水800毫升

  做法

  1、將余甘果洗凈。

  2、加入水中火燒開后,再煮10分鐘,關(guān)火。

  3、待余甘果茶變溫熱時加入適量的蜂蜜。酸酸甜甜又健康的余甘果茶做好了,趁熱喝吧!

  小訣竅

  1、余甘果雖好,但是性涼,脾胃虛的人不宜多喝。

  2、余甘果的選購要選個大外表粗糙的比較好哦~

  結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的關(guān)于健康的生活飲食所需要注意的事項,通過文中的介紹,相信大家對于怎樣健康飲食已經(jīng)有了自己的看法,知道了飲食健康對于人們的重要性,所以讓我們從飲食開始,關(guān)愛父母。

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