夏天人們大的感受就是炎熱，碰上梅雨季節(jié)，會(huì)讓整個(gè)人感覺到更加的難受，悶熱似乎讓人喘不過氣來，這個(gè)時(shí)候人們一方面要忍受外界的潮濕空氣，空氣濕度大，會(huì)影響正常作息，另一方面則要考慮身體內(nèi)部的代謝，往往會(huì)出現(xiàn)代謝失調(diào)的情況。在夏天如何清熱排毒是一件重要的事情。
相對(duì)來說，食療是要好于藥療的，在夏天不妨適當(dāng)?shù)氖秤眠@種豆制品，對(duì)于清熱排毒有非常好的幫助，下面就具體看看。
一、豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
這里說到適合夏天食用的豆制品就是豆腐，作為常見的一種食材，食用豆腐在中國(guó)已經(jīng)有上千年的歷史了。
即使它屬于素食，但是，更多的時(shí)候，人們會(huì)把它稱作“植物肉”，可見，食用豆腐堪比食用肉類。
就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來說，在豆腐中有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、蛋黃素、礦物質(zhì)等，其消化吸收率高達(dá)95%，能夠看出食用豆腐對(duì)于身體保健好處極多。
二、夏天吃豆腐的好處
既然豆腐中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如此豐富，食用豆腐能夠保健身體，那么具體的好處有哪些呢?
1、去熱
夏天炎熱，這個(gè)時(shí)候不少人在飲食的時(shí)候會(huì)更多的選擇寒性、涼性較重的食物，豆腐剛好屬于這樣的食物。
豆腐本身屬于性寒的食物，能夠?qū)捴幸鏆?，?duì)于調(diào)和脾胃、消除脹滿有一定的幫助，適當(dāng)?shù)氖秤枚垢瘜?duì)于生津潤(rùn)燥、清熱下火有非常好的幫助。
2、排毒
在生活中，人們?cè)诓恢挥X中就會(huì)感染上細(xì)菌，造成身體中毒素增多，以夏天來說，空氣中的毒素也會(huì)不自覺的在身體中堆積，過多的毒素在身體中堆積，甚至?xí)绊懙叫玛惔x。
這個(gè)時(shí)候食用豆腐其實(shí)也能夠達(dá)到排毒的目的，這是因?yàn)槎垢胁伙柡椭舅崮軌虿粩嗟姆纸馕皆谘鼙谏系哪懝檀迹沟媚懝檀疾粩嗟姆纸?，?duì)于排毒有一定的幫助。
另外，在生活中便秘患者越來越多，造成便秘往往也是身體中毒素增多的原因，這個(gè)時(shí)候食用豆腐對(duì)于緩解便秘也有幫助，豆腐屬于松軟的食物，易于消化，對(duì)于便秘有很好的緩解，在預(yù)防、緩解、治療便秘的過程中，也能夠排出毒素。
3、幫助減肥
生活條件的提高，人們不再擔(dān)心吃不上食物，更多的時(shí)候會(huì)考慮吃什么食物好，卻會(huì)一不小心吃多了食物，造成肥胖。
