夏天人們大的感受就是炎熱，碰上梅雨季節(jié)，會(huì)讓整個(gè)人感覺到更加的難受，悶熱似乎讓人喘不過氣來，這個(gè)時(shí)候人們一方面要忍受外界的潮濕空氣，空氣濕度大，會(huì)影響正常作息，另一方面則要考慮身體內(nèi)部的代謝，往往會(huì)出現(xiàn)代謝失調(diào)的情況。在夏天如何清熱排毒是一件重要的事情。
相對來說，食療是要好于藥療的，在夏天不妨適當(dāng)?shù)氖秤眠@種豆制品，對于清熱排毒有非常好的幫助，下面就具體看看。
一、豆腐的營養(yǎng)價(jià)值
這里說到適合夏天食用的豆制品就是豆腐，作為常見的一種食材，食用豆腐在中國已經(jīng)有上千年的歷史了。
即使它屬于素食，但是，更多的時(shí)候，人們會(huì)把它稱作“植物肉”，可見，食用豆腐堪比食用肉類。
就營養(yǎng)價(jià)值來說，在豆腐中有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、蛋黃素、礦物質(zhì)等，其消化吸收率高達(dá)95%，能夠看出食用豆腐對于身體保健好處極多。
二、夏天吃豆腐的好處
既然豆腐中的營養(yǎng)價(jià)值如此豐富，食用豆腐能夠保健身體，那么具體的好處有哪些呢?
1、去熱
夏天炎熱，這個(gè)時(shí)候不少人在飲食的時(shí)候會(huì)更多的選擇寒性、涼性較重的食物，豆腐剛好屬于這樣的食物。
豆腐本身屬于性寒的食物，能夠?qū)捴幸鏆?，對于調(diào)和脾胃、消除脹滿有一定的幫助，適當(dāng)?shù)氖秤枚垢瘜τ谏驖櫾?、清熱下火有非常好的幫助?/p>
2、排毒
在生活中，人們在不知不覺中就會(huì)感染上細(xì)菌，造成身體中毒素增多，以夏天來說，空氣中的毒素也會(huì)不自覺的在身體中堆積，過多的毒素在身體中堆積，甚至?xí)绊懙叫玛惔x。
這個(gè)時(shí)候食用豆腐其實(shí)也能夠達(dá)到排毒的目的，這是因?yàn)槎垢胁伙柡椭舅崮軌虿粩嗟姆纸馕皆谘鼙谏系哪懝檀?，使得膽固醇不斷的分解，對于排毒有一定的幫助?/p>
另外，在生活中便秘患者越來越多，造成便秘往往也是身體中毒素增多的原因，這個(gè)時(shí)候食用豆腐對于緩解便秘也有幫助，豆腐屬于松軟的食物，易于消化，對于便秘有很好的緩解，在預(yù)防、緩解、治療便秘的過程中，也能夠排出毒素。
3、幫助減肥
生活條件的提高，人們不再擔(dān)心吃不上食物，更多的時(shí)候會(huì)考慮吃什么食物好，卻會(huì)一不小心吃多了食物，造成肥胖。
