堅果的好處 換種方法吃堅果不易上火

  堅果是大家再熟悉不過的零食了,不僅老少咸宜,還因為其中富含多種維生素和礦物質(zhì),能夠起到補(bǔ)腦、健體的作用。但是通常我們都認(rèn)為堅果屬于炒貨,如果在秋季食用反而容易導(dǎo)致上火現(xiàn)象。其實(shí)面對這種問題是可以解決的,只要換用一種吃法便可以。下面小編和大家一同來了解關(guān)于堅果的好處。

  堅果的換一種吃法不易上火

  1.核桃粥

  核桃有補(bǔ)腦、補(bǔ)腎、烏發(fā)、養(yǎng)顏、降壓和抗抑郁等作用。但是核桃仁的表皮容易苦澀影響口感,而為了避免炒貨帶來的上火現(xiàn)象,可以利用核桃煮粥食用。

  常常利用核桃、粳米、銀耳和冰糖等,一同煮粥食用,不僅可以利用核桃補(bǔ)腦,還可以滋陰潤燥。當(dāng)然核桃粥的做法不止這一種,還可以制作成為核桃小米粥、核桃紅棗粥以及核桃山藥粥等。

  2.杏仁露

  大家一般食用杏仁多是加味炒制好的,或者是加入點(diǎn)心中烤制的。但是這類食用方法容易導(dǎo)致上火現(xiàn)象,尤其容易口舌生瘡。其實(shí)不如換成杏仁露食用。

  通常是利用甜杏仁加水打磨成漿,過濾之后加熱飲用。還可以在杏仁露中加入一些糖、牛奶等,具有滋陰潤燥、美白護(hù)膚和止咳等作用。

  3.板栗煲湯

  其實(shí)關(guān)于板栗的食譜有很多,除了市面上出現(xiàn)的糖炒栗子之外,還可以制作成為板栗餅、板栗燒雞等。而為了在秋季能夠更好的滋陰潤燥,可以選擇板栗煲湯。

  如在制作骨頭湯、鴨湯時,可以選擇放入一些板栗,不僅增加了湯的香味,還可以吃到甜糯的板栗。

  除了以上提到的幾種堅果之外,其實(shí)生活中的松子、腰果、銀杏等都可以換一種吃法,來滋陰潤燥。

  結(jié)語:每個人都對堅果不陌生,但是往往因為害怕堅果帶來的燥熱而不敢食用,這樣也白白錯過的堅果豐富的營養(yǎng)。其實(shí)給堅果換一種吃法,不僅可以更好的活動其中的營養(yǎng),同時還可以滋陰潤燥。

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堅果的好處 堅果的營養(yǎng)價值 
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