對(duì)于某些人來說，補(bǔ)血是很重要的，但是究竟什么食物補(bǔ)血呢?在我們的日常飲食中，其實(shí)有很多食物都有補(bǔ)血的功效，櫻桃、豬肝等等，但是你知道補(bǔ)血吃什么嗎?鴨身上有一物補(bǔ)血效果非常好，下面就讓我們來看看是什么吧。
平時(shí)人們總是會(huì)說以形補(bǔ)形，這個(gè)時(shí)候鴨血就起到了很好的補(bǔ)血功效，能夠很好的防治貧血。
鴨血
鴨血甘、平，歸心、大腸經(jīng)。兒童、孕婦、哺乳期婦女多吃些有動(dòng)物血的菜肴，可以防治貧血。
哪些人宜吃動(dòng)物血補(bǔ)血
失血過多的患者
主要是青春期月經(jīng)不調(diào)的女性和重大創(chuàng)傷而失血的患者。青春期的女性每個(gè)月都有月經(jīng)，如果出血量偏大不及時(shí)補(bǔ)鐵，則會(huì)造成缺鐵性貧血。很多女青年臉色蒼白、血色素偏低就是這個(gè)原因，對(duì)青春期女性的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)造成諸多不良影響。
偏食的小孩
小孩子偏食容易造成營(yíng)養(yǎng)不良，甚至貧血。適當(dāng)吃一些動(dòng)物血菜肴，既增加了營(yíng)養(yǎng)，又補(bǔ)充了鐵元素。
孕產(chǎn)婦和哺乳期的媽媽
這個(gè)時(shí)候如果母親不注意補(bǔ)血補(bǔ)鐵，不但母親會(huì)發(fā)生貧血現(xiàn)象，也很容易造成小寶寶缺鐵性貧血。
患更年期綜合征的婦女
該群體由于體內(nèi)的激素水平變化、內(nèi)分泌紊亂、胃腸功能減弱，對(duì)鐵的吸收降低。這時(shí)也應(yīng)該多吃一點(diǎn)動(dòng)物血及動(dòng)物肝臟、黑木耳、牛奶等富含鐵的食物。 后，就再來為大家盤點(diǎn)一下貧血人群不能吃的食物吧。
怎樣吃動(dòng)物血補(bǔ)血
至于各種動(dòng)物血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其實(shí)沒有太大區(qū)別。鴨血和豬血性偏涼，具有清熱解毒、潤(rùn)腸通便的功效;雞血和牛血性偏平，不溫不熱、不寒不涼。
