紫薯的營養(yǎng)價值 女人吃紫薯的好處有哪些

  在日常生活中,紫薯是我們經常見的一種食物。紫薯其實就是日常所吃甘薯的一種,但真正了解它的人卻很少。那紫薯的營養(yǎng)價值有哪些呢?女人吃紫薯有哪些好處呢?下面我們一起來看看紫薯適合哪些人吃吧。

  紫薯的營養(yǎng)價值

  1、每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品。

  2、紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。

  3、富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養(yǎng)素。

  4、紫紅薯將成為花青素的主要原料之一,花青素是目前科學界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護人類健康直接、有效、安全的自由基清除劑,其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。

  女人吃紫薯的好處

  1、促進胃腸蠕動

  對于腸胃不好及易便秘的人群,不妨食用紫薯,因為它含有的纖維素可以促進腸胃蠕動,使人大便通暢排出體內有毒物質,從而防止腸胃疾病的發(fā)生。

  2、增強免疫力

  它可提高人體免疫主要的原因是含有大量的黏液蛋白,這種物質可以防止肝臟萎縮,使臟器正?;?。另外,它含有的諸多礦物質,如鈣、鎂等對人體健康起到調節(jié)的作用。

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