1、生吃：割取新鮮葉片，洗凈 后，削去葉緣齒刺，連皮吃或削去皮吃。
2、蘆薈飲料：新鮮葉榨汁，或鮮蘆薈汁配蜂蜜、果汁飲用。服罐裝蘆薈飲料，內(nèi)含純蘆薈汁或復(fù)配蘆薈汁。
3、蘆薈酒：用鮮蘆薈葉100~150g，和高度糧食白酒0.5公斤直接浸泡，一周后即可飲用。蘆薈葉可與枸杞、山楂、楊梅、青梅或其他中藥復(fù)泡。蘆薈酒可與其它果汁勾兌飲用。也可將蘆薈葉參與發(fā)酵制酒。
4、甜點(diǎn)：與有些水果，如蘋果、草莓、西紅柿一起，用蜂蜜、白糖制成蜜餞或或民甜果醬。
5、糖果：用蘆薈汁、蘆薈粉加入白糖、香精、色素等做成口香糖、巧克力、軟糖和飴糖等。
6、糕點(diǎn)：以蘆薈汁、蘆薈粉和入面粉中，做成糕點(diǎn)、西點(diǎn)、面包、三明治等。
7、蘆薈茶：將蘆薈葉曬干或烘干，泡茶。
8、蘆薈粉：干葉磨粉。或?qū)Ⅴr葉磨碎，過濾，再將濾液干燥成粉?；?qū)Ⅴr葉去皮，將葉肉粉碎，過濾，將濾液真空冷凍干燥成粉。以上的蘆薈粉可直接服用，也可用于糖果、糕點(diǎn)、飲料生產(chǎn)，也可作化妝品的添加劑。
9、菜肴：鮮蘆薈葉或蘆薈膠凍可作蔬菜使用。如用于甜食、涼拌面的調(diào)料、湯菜、沙拉、炸菜、炒菜、燉菜等，也可生食，以鮮蘆薈片代生魚片蘸醬油、芥茉食用。 蘆薈的食用量以不致瀉為原則。
吃蘆薈的注意事項(xiàng)
蘆薈雖好，要對(duì)癥使用，蘆薈味苦性寒，主要適用于實(shí)證病型，對(duì)于虛證病癥就不太合適。尤其是陽氣不足，脾胃虛弱或虛寒體質(zhì)的人食用，有時(shí)不僅不會(huì)起到治療效果還會(huì)加重病情，加速死亡。心腦血管患者，肝病患者，腎病患者中醫(yī)辨證多屬陽虛氣虛類型，過用具有清肝熱瀉實(shí)火作用的蘆薈，等于是雪上加霜。對(duì)于病情危重的患者用苦寒清熱的蘆薈產(chǎn)品，泄氣傷陽死的更快。這時(shí)應(yīng)以補(bǔ)氣，溫陽，固脫為主，中醫(yī)方劑有獨(dú)參湯，生脈飲等。
一般蘆薈鮮葉的外用簡單易行、但易引起過敏甚至留下疤痕。
適宜外用的蘆薈品如上農(nóng)大葉蘆薈、中國蘆薈、木立蘆薈、皂質(zhì)蘆薈都可以取葉應(yīng)用，其中以上農(nóng)大葉蘆薈為適用。但值得注意的是，蘆薈鮮葉汁內(nèi)含有一定量的草酸鈣和多種植物蛋白質(zhì)。有一些患者，皮膚特別敏感，在外用新鮮蘆薈葉搽抹后，皮膚有癢的感覺或發(fā)出紅色小疹斑點(diǎn)，一般不會(huì)太嚴(yán)重，半天時(shí)間就可褪去。遇到皮膚過敏者，可以將蘆薈鮮葉汁用冷開水稀釋后應(yīng)用，過敏嚴(yán)重者應(yīng)立即停止使用。發(fā)現(xiàn)小疹斑點(diǎn)或有癢的感覺，可用溫水沖洗，千萬不要用手指去抓，以免抓破皮膚，造成新的感染。
孕婦不能吃蘆薈，也不可以服用含有蘆薈成分的保健品及使用含有蘆薈成分的護(hù)膚品。服用蘆薈可能引起消化道不良反應(yīng)，如惡心嘔吐、腹痛腹瀉甚至出現(xiàn)便血，嚴(yán)重者還可能引起腎臟功能損傷;蘆薈還能使女性骨盆內(nèi)臟器充血，促進(jìn)子宮的運(yùn)動(dòng)，孕婦或女性月經(jīng)期間服用容易引起腹痛，出血量增多甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。
蘆薈富含煙酸、維生素B6等，是苦味的健胃輕瀉劑，有抗炎、修復(fù)胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃潰瘍的治療，能促進(jìn)潰面愈合。對(duì)于燒、燙傷，蘆薈也能有很好的抗感染、助愈合的功效。
并不是所有的蘆薈都可以食用，可食用的品種只有六種，即使可以食用的蘆薈也需要加以控制。過多食用會(huì)引起腹痛或腹瀉，個(gè)別體質(zhì)過敏者還會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫、粗糙等不良反應(yīng)。
蘆薈是苦寒類藥物，體質(zhì)虛弱者和小兒要慎用。大便溏稀者以及患有痔瘡出血、鼻出血的患者，也不要用蘆薈，否則會(huì)引起病情惡化。孕期和經(jīng)期婦女應(yīng)絕對(duì)禁止食用，因?yàn)樘J薈能擴(kuò)張毛細(xì)血管，促進(jìn)子宮收縮，孕婦服用可能引起子宮內(nèi)壁充血，導(dǎo)致嚴(yán)重出血或流產(chǎn)。
結(jié)語：蘆薈是一種常見的可以美容的植物，所以有許多人都知道，不過有許多人不知道的是蘆薈還是一種中藥，可以治療多種疾病，上文詳細(xì)的講訴了蘆薈的功效，蘆薈的副作用以及孕婦能吃蘆薈嗎，希望大家能夠注意。
