西米的作用 西米的美味吃法有這些(2)

  西米的做法

  芒果西米露

  材料:芒果4個,西米50g,淡奶200ml,冰糖(依個人口味添加)。

  做法:西米加一小鍋水大火燒開后,將冰糖放入待熔后,小火熬上15分鐘;待西米中心還有一點白時,關(guān)火蓋上鍋蓋,一直悶到西米呈透明狀;芒果去皮去核,兩個切粒,另兩個加淡奶放入攪拌機打成漿,盛在干凈碗中;吃時在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可,隨吃隨取,很方便。

火龍果西米露

  火龍果西米露

  材料:火龍果、西瓜、西米、椰汁、純牛奶。

  做法:火龍果,西瓜切成小丁,待用;西米放入滾水中中燒開,然后開小火,一定要用勺子不停地攪拌,否則容易沾底燒焦,差不多煮上15-20分鐘。你會發(fā)現(xiàn)西米由白色變成半透明,拈一顆咬一咬的話會發(fā)現(xiàn)其實已經(jīng)熟了,但顏色還不漂亮。關(guān)火蓋上鍋蓋悶10分鐘左右,開蓋,西米完全透明盛起。

沖洗干凈后瀝干水分

  沖洗干凈后瀝干水分,煮好的西米用涼開水過一下,會很Q的,加入椰汁和純牛奶,再加入紅龍果和西瓜丁冰鎮(zhèn)一下即可。

  椰香水果西米露

  材料:椰汁、芒果、草莓、西米、蜂蜜。

  做法:小西米放冷水中泡5分鐘,將西米放入開水鍋中煮至中間有小白點,關(guān)火燜10分鐘后撈出過冷水;芒果切塊,草莓洗凈擦干水分;西米、水果、椰漿、蜂蜜倒入碗中,拌勻即可。

  結(jié)語:西米的營養(yǎng)價值非常的多,吃西米可以幫助我們增強體質(zhì)、促進腸胃消化以及幫助我們促進皮膚的潤澤。西米的做法有很多,但是要注意的是,在制作西米食物的時候,不可以洗西米的哦。

西米怎么洗 西米的作用 西米的做法 
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