3、紅糖事先用湯匙壓勻，至無(wú)明顯的大顆粒(因紅糖容易結(jié)塊)
4、將紅糖加入打發(fā)的黃油中。
5、用打蛋器攪拌均勻。
6、分次少量的加入雞蛋液。
7、用打蛋器攪打均勻。
8、加入面粉，拌勻。
9、拌勻后的狀態(tài)，看不到明顯的面粉。
10、加入烤好的杏仁粒拌勻。
11、取一張保鮮膜平鋪在案板上，放上餅干面糊。
12、將餅干面糊放入保鮮膜盒內(nèi)或是餅干模具盒內(nèi)，壓成平整的長(zhǎng)方形。
13、將面團(tuán)移入冰箱冷凍保存2小時(shí)以上，取出切成5mm厚的片狀。
14、烤箱160度預(yù)熱，160度上火，155度下火，烤25分鐘。 或(160度上下火，烤25分鐘)。
1、杏仁內(nèi)含有氰化鉀，是一種劇毒化合物。生吃或吃多是會(huì)中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g對(duì)便秘很有好處，但是它主要是用來(lái)做藥的，不可當(dāng)花生果來(lái)吃。
2、凡陰虧、郁火者，則不宜單味藥長(zhǎng)期內(nèi)服如肺結(jié)核、支氣管炎、慢性腸炎和干咳無(wú)痰等癥禁忌單味藥久服。
3、杏子味酸性大熱且有滑胎作用，由于妊娠胎氣胎熱較重故一般應(yīng)遵循"產(chǎn)前宜清"的藥食原則，而杏子的熱性和及其滑胎的特性為孕婦的大禁忌。
4、杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸，能使組織窒息而死亡，小兒食用7～10個(gè)杏仁即能致死而故為了避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障以去影響胎兒，孕婦禁食杏仁。
5、杏仁附有大量的脂肪酸，對(duì)于嬰兒及其大便溏瀉的人則可造成或是會(huì)加重腹瀉。對(duì)于杏仁導(dǎo)致的這些輕度的不適癥狀，還可用刮去粗皮的杏樹皮60g用水煎服，或是飲梅子汁解之。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了杏仁的功效，我們現(xiàn)在對(duì)杏仁應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃杏仁的朋友在平時(shí)要適當(dāng)吃。它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w體用多種營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于預(yù)防疾病和滋養(yǎng)皮膚方面有很好的功效，是不過的一種食物。
