玉米是餐桌上常見的一種食材,不僅美味,還有很多的作用,玉米中的玉米須也是個寶貝,那么玉米須的功效和作用有哪些?很多人擔(dān)心吃玉米會長胖,吃玉米會胖嗎?吃玉米對身體有很多的好處,吃玉米的好處有哪些?
1.慢性腎炎以及腎病綜合證等
有相關(guān)試驗(yàn)證明:取干燥玉米須50克,加溫水600毫升,用文火煎煮20-30分鐘,過濾后內(nèi)服,每日1次或分次服完,可治療慢性血管球性腎炎。
其作用主要表現(xiàn)在利尿,腎功能改善,浮腫消退或減輕,尿蛋白消失或減低等方面。而且每次用干玉米須60克,洗凈煎服,每日早晚兩次,同時服氯化鉀1克,每日3次,還可緩解治療腎病綜合證。
2.美容防皺、減肥
玉米須中營養(yǎng)物質(zhì)能增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能,能起到使皮膚細(xì)嫩光滑,抑制、延緩皺紋產(chǎn)生的作用。每天泡玉米須當(dāng)茶飲用,可減輕身體水腫現(xiàn)象,達(dá)到減肥的效果。值得注意的是:因?yàn)橛衩醉毷怯薪笛恰⒔笛獕旱淖饔?,而平時就有低血糖跟低血壓的人好不要喝,可能會導(dǎo)致癥狀加重,而有基礎(chǔ)疾病的人也要適當(dāng)飲用,不能一次就過量反而不利于健康。此外,因?yàn)橛欣蛐Ч阅蛄吭龆嗟耐瑫r也要及時補(bǔ)充水分。
3.降低三高
玉米須中含有維生素K,缺少這種物質(zhì)會導(dǎo)致凝血功能受到阻礙,補(bǔ)充維生素K能有效的對抗腎上腺素的升壓效應(yīng)。但是高血脂、高血壓、高血糖等等是以神經(jīng)中樞為主的降壓機(jī)制。所以玉米須煮水喝能降血壓,除此之外,還有涼血、泄熱的作用,還能祛除體內(nèi)的濕氣。
玉米須含有大量營養(yǎng)物質(zhì)和藥用物質(zhì),如酒石酸、蘋果酸、苦味糖苷、多聚糖、豆甾醇等,是一味治療糖尿病的良藥。在《嶺南采藥錄》中有記錄玉米須加瘦豬肉煮湯可治療糖尿病,這個方法在我國南方常用。此外,糖尿病患者還可以用玉米須泡水飲用,或?qū)⒂衩醉氈笾嗍秤茫@些方法堅(jiān)持服用,對糖尿病都有不錯的療效。
4.保護(hù)心臟
這是因?yàn)橛衩醉毢蓄慄S酮,能抑制有害的低密度脂蛋白產(chǎn)生,可以起到保護(hù)心臟的作用。此外,新鮮的玉米含有的纖維素是精米、精面的6-8倍,能降低血中膽固醇的濃度,繼而起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。
5.利膽
利用玉米須可以幫助膽汁分泌跟促進(jìn)膽汁排泄的效果,讓膽汁內(nèi)的渣質(zhì)減少,降低粘稠度跟膽紅素含量??梢杂糜跊]有并發(fā)癥的慢性膽囊炎或者膽汁排出障礙的膽管炎,做利膽藥用。
玉米須性味甘淡平,具有利尿通淋、降壓之功,還可促進(jìn)膽汁分泌,對膽囊炎、膽結(jié)石療效不錯。本品煎水代茶,加適量糖常飲,清甜可口,對腎炎、膀胱炎、膽囊炎、膽結(jié)石、風(fēng)濕痛、高血壓、肥眫病等均有療效。