板栗的功效 多吃這種食物可以補(bǔ)腎壯腰(2)

  二、栗子燜排骨

  栗子燜排骨主要以豬排骨、栗子為材料制作而成。

  制作步驟

  1、排骨洗凈剁塊,蒜切末,栗子剝開備用

  2、排骨用鹽、醬油、料酒、糖、生粉腌制1個(gè)小時(shí)

  3、炒鍋燒熱倒入食用油,蒜末爆香,放入腌制好的排骨翻炒

加入栗子繼續(xù)翻炒

  4、加入栗子繼續(xù)翻炒

  5、炒鍋內(nèi)倒入適量水燒開,蓋上蓋子燜煮30分鐘至熟即可

  三、板栗燒雞

  板栗燒雞以板栗、雞腿為材料制作而成。

  制作步驟

  1、栗子剝好洗凈備用,雞腿洗凈切塊,姜切絲

  2、用鹽、料酒把雞腿進(jìn)行腌制30分鐘

  3、炒鍋燒熱倒油,爆香姜絲,放入腌制好的雞塊翻炒至變色

  4、加入栗子繼續(xù)翻炒

  5、鍋中加入足量清水,開中火燜燒20分鐘

  6、添加適量鹽、蠔油調(diào)味,燒熟皆可

  板栗的禁忌

  1、剛出鍋的糖炒板栗是市民的愛。但專家提醒市民:“賣相”太好的糖炒板栗可能加入了對身體有害的工業(yè)石蠟,這樣炒出來的板栗顏色鮮亮,銷路好。因?yàn)楣I(yè)石蠟成分比較復(fù)雜,過多攝入會對身體產(chǎn)生一定的影響。因此在板栗等食品中是禁止添加工業(yè)石蠟的。專家建議您購買糖炒板栗要選擇正規(guī)的有經(jīng)營許可證的商家或有食品質(zhì)量標(biāo)識的袋裝糖炒板栗,切不能購買街邊不法商販的糖炒板栗。

剛出鍋的糖炒板栗是市民的愛

  2、若買糖炒板栗,一天吃7—10個(gè)即可,好是在兩餐間當(dāng)零食。否則生吃過多,難以消化,熟食過多,易阻滯腸胃,每天別超過10枚。板栗要挑外殼完整,顏色自然,不是特別油亮的。

  3、購回來的生板栗如當(dāng)時(shí)不吃,好放在有網(wǎng)眼的網(wǎng)袋或篩子里,置放陰涼通風(fēng)處。發(fā)霉的陳板栗千萬別吃,易引起食物中毒。由于含糖量高,糖尿病患者好對板栗“敬而遠(yuǎn)之”。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了板栗的功效,我們現(xiàn)在對板栗應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃板栗的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效,是很有營養(yǎng)的食物。

板栗的功效 板栗的吃法 板栗的禁忌 
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