電飯鍋版雞蛋糕
食材：雞蛋、牛奶、油、白糖、米醋。
步驟
1、敲開一個雞蛋，分離蛋清和蛋黃，分別裝入兩個小碗中。
2、蛋黃里加入白糖，倒入45ml牛奶，繼續(xù)倒入50ml油，開始攪拌哦，開啟瘋狂攪拌模式。
3、蛋清要打發(fā)哦，倒入幾滴米醋和一勺白糖，用打蛋器打發(fā)，直到打到蛋白變硬哦。
4、蛋白打好后分兩次放入蛋黃中，攪拌，之后倒入電飯鍋中。
5、電飯鍋涂點油，預熱好哦，蛋黃倒入之后開始蒸雞蛋糕了。
6、如果電飯鍋跳到保溫狀態(tài)，就需要捂住通風口，之后保溫二十分鐘左右，接著按到煮飯鍵，重復兩次就ok了哦。
7、之后將蒸好的雞蛋糕倒入，切開就可以美美的吃飽飽了。
1、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
吃完雞蛋后吃鱉肉可能會導致食物中毒。鱉肉性滋膩，患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。再加上鱉肉性甘平，孕婦跟剛剛生完寶寶的產(chǎn)婦及消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。
2、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥
炎癥發(fā)作時，好不要在吃完雞蛋后吃藥，特別是消化道疾病，有腹瀉癥狀的，更加不能吃雞蛋。因為雞蛋富含蛋白質(zhì)，會加重胃腸負擔，同時還會影響藥效。
3、吃完雞蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，白糖會和雞蛋中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不容易被人體吸收，并對健康會產(chǎn)生不良影響。
4、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，一起吃會發(fā)生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了雞蛋的功效，我們現(xiàn)在對雞蛋應該有了一些了解，喜歡吃雞蛋的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預防多種疾病還有不錯的功效，可以說是很有營養(yǎng)的食物。
