電飯鍋版雞蛋糕
食材:雞蛋、牛奶、油、白糖、米醋。
步驟
1、敲開一個雞蛋,分離蛋清和蛋黃,分別裝入兩個小碗中。
2、蛋黃里加入白糖,倒入45ml牛奶,繼續(xù)倒入50ml油,開始攪拌哦,開啟瘋狂攪拌模式。
3、蛋清要打發(fā)哦,倒入幾滴米醋和一勺白糖,用打蛋器打發(fā),直到打到蛋白變硬哦。
4、蛋白打好后分兩次放入蛋黃中,攪拌,之后倒入電飯鍋中。
5、電飯鍋涂點油,預熱好哦,蛋黃倒入之后開始蒸雞蛋糕了。
6、如果電飯鍋跳到保溫狀態(tài),就需要捂住通風口,之后保溫二十分鐘左右,接著按到煮飯鍵,重復兩次就ok了哦。
7、之后將蒸好的雞蛋糕倒入,切開就可以美美的吃飽飽了。
1、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
吃完雞蛋后吃鱉肉可能會導致食物中毒。鱉肉性滋膩,患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。再加上鱉肉性甘平,孕婦跟剛剛生完寶寶的產婦及消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。
2、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥
炎癥發(fā)作時,好不要在吃完雞蛋后吃藥,特別是消化道疾病,有腹瀉癥狀的,更加不能吃雞蛋。因為雞蛋富含蛋白質,會加重胃腸負擔,同時還會影響藥效。
3、吃完雞蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,白糖會和雞蛋中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不容易被人體吸收,并對健康會產生不良影響。
4、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,一起吃會發(fā)生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。
結語:上文已經為大家介紹了雞蛋的功效,我們現(xiàn)在對雞蛋應該有了一些了解,喜歡吃雞蛋的朋友在平時可以多吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質,對于預防多種疾病還有不錯的功效,可以說是很有營養(yǎng)的食物。