羊奶在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”,營(yíng)養(yǎng)很豐富。羊奶中含有200多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子,其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量高于牛奶。但營(yíng)養(yǎng)成分高并不代表它的營(yíng)養(yǎng)就特別好。與牛奶、羊奶相比,人奶的蛋白質(zhì)含量低,只有牛奶的三分之一,多種礦物質(zhì)的含量也相差較大。
不少媽媽認(rèn)為,羊奶粉在價(jià)格上比牛奶粉貴很多,那么選羊奶粉對(duì)寶寶會(huì)更好。羊奶粉比牛奶粉貴的原因在于羊奶的產(chǎn)量少,一只羊每天生產(chǎn)的乳量只是牛的產(chǎn)量的十分之一。除此以外,羊奶粉比牛奶粉貴的很重要一方面原因在于當(dāng)前羊奶粉行業(yè)發(fā)展得還不夠成熟。就拿工藝上來說,牛奶的生產(chǎn)工藝比較成熟,所以花費(fèi)的成本也會(huì)比羊奶粉更少。
一、適合牛奶蛋白過敏的寶寶
牛奶蛋白過敏,其實(shí)是寶寶體內(nèi)的免疫系統(tǒng)對(duì)牛奶蛋白過度反應(yīng)造成的,也可以稱為食物過敏。每100ml牛奶中大約含有3g的蛋白質(zhì),包括酪蛋白和乳清蛋白兩種,這兩種蛋白質(zhì)都有可能導(dǎo)致過敏。
當(dāng)免疫系統(tǒng)誤把正常攝入的牛奶蛋白質(zhì)當(dāng)成入侵的敵人時(shí),就會(huì)引發(fā)一連串的免疫反應(yīng)來對(duì)抗“敵人”。結(jié)果就可能導(dǎo)致嘔吐,腹瀉,皮膚紅腫,哮喘、腸黏膜損傷等癥狀。當(dāng)免疫反應(yīng)過于強(qiáng)烈的時(shí)候,救助不及時(shí)甚至可能導(dǎo)致死亡。
羊奶粉不含牛奶粉中容易導(dǎo)致寶寶過敏的蛋白質(zhì),因此適合牛奶蛋白過敏的寶寶服用。
二、適合乳糖不耐受的寶寶
乳糖不耐受是寶寶體內(nèi)缺乏乳糖酶,不能很好地分解吸收乳糖,沒能分解的乳糖就有可能在回腸末端、結(jié)腸被細(xì)菌所發(fā)酵,導(dǎo)致腹脹、腹痛、惡心等癥狀的現(xiàn)象。這些癥狀稱為乳糖不耐受癥。
盡管羊奶粉也含有大量的乳糖,但由于羊奶粉乳糖顆粒小,其中的α-乳糖和β-乳糖比例合適,更利于寶寶消化吸收。并且羊奶粉含有大量的三磷酸腺苷,能夠充分分解羊奶粉中的乳糖。
三、適合免疫力低的寶寶
母乳與羊奶中存在大量活性免疫球蛋白,而嬰兒自身還沒有能力產(chǎn)生免疫球蛋白,一般喝母乳的寶寶可以借助母乳得到。
非母乳喂養(yǎng)的寶寶則可以通過飲用羊奶粉獲得足夠的免疫球蛋白,大大提高寶寶的免疫力。
四、適合腸胃不好的寶寶
羊奶中含有豐富的微量元素及礦物質(zhì)。羊奶與母乳中的礦物質(zhì)是游離狀態(tài),小分子鈣十分有益于寶寶對(duì)鈣質(zhì)的吸收,適合腸胃不好的寶寶,能促進(jìn)寶寶骨骼發(fā)育。
結(jié)語:羊奶粉對(duì)身體健康確實(shí)有好處,不僅能促進(jìn)大腦發(fā)育,還能抗衰老、提高免疫力,所以經(jīng)常喝羊奶粉還是有好處的。羊奶要比牛奶更好吸收一些,但是羊奶中也存在一些不容易消化的乳糖,所以也有可能出現(xiàn)腹瀉、吐奶的癥狀。