豬頭肉的介紹 豬頭肉的種類及做法(2)

  豬頭肉營養(yǎng)成分

  熱量499千卡,硫胺素0.1毫克。

  鈣13毫克,蛋白質(zhì)11.8克。

  核黃素0.05毫克,鎂56毫克。

  脂肪44.6克,煙酸0毫克。

鐵1.7毫克,碳水化合物12.7克

  鐵1.7毫克,碳水化合物12.7克。

  維生素C0毫克,錳1.25毫克。

  膳食纖維0克,維生素E0.15毫克。

  鋅1.18毫克,維生素A0微克。

  膽固醇304毫克,銅0.08毫克。

將豬頭治凈后劈開,割除耳圈、眼角、淋巴結(jié)塊

  胡羅卜素0.3微克,鉀62毫克。

  磷37毫克,視黃醇30.6微克。

  鈉72.4毫克,硒0微克。

鹵豬頭肉 豬頭肉 豬頭肉的做法 
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