牛肉可調(diào)理月經(jīng)
彩椒牛肉絲
材料
牛肉200克，彩椒90克，青椒40克，姜片、蒜末、蔥段各少許。
調(diào)料
鹽、雞粉、白糖、食粉、料酒、生抽、水淀粉、食用油各適量。
做法
1、彩椒切條，青椒切絲，牛肉切條，加入鹽、雞粉、生抽、食粉、水淀粉、食用油，腌制10分鐘至食材入味，青椒、彩椒焯水。
2、鍋中注油燒熱，放入姜片、蒜末、蔥段、牛肉、料酒、彩椒、青椒、生抽、鹽、雞粉、白糖、水淀粉，翻炒均勻。
3、關(guān)火后盛出即可食用。
營養(yǎng)功效
本品補(bǔ)中益氣、補(bǔ)益脾胃、開胃，可用于女性月經(jīng)過多、腹痛等癥。
豆腐牛肉羹
材料
牛肉90克，豆腐80克，雞蛋1個(gè)，鮮香菇30克，姜末、蔥花各少許。
調(diào)料
鹽、料酒、水淀粉、食用油各適量。
做法
1、洗好的豆腐切成丁，洗凈的香菇切粒，洗好的牛肉剁成末，雞蛋打散調(diào)勻，豆腐、香菇焯水。
2、用油起鍋，放姜末爆香，倒入牛肉末，淋入料酒炒香，加水，煮沸，倒入豆腐和香菇攪勻，加鹽，用大火煮約1分鐘，撈出浮沫，倒入水淀粉拌勻，倒入蛋液煮沸，放蔥花拌勻。
3、將煮好的食材盛入碗中即可。
營養(yǎng)功效
本品清熱解毒、補(bǔ)益脾胃、益氣血，可用于月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)過多等癥。
結(jié)語：通過對(duì)上文的閱讀相信大家對(duì)于牛肉的作用已經(jīng)有了一定的了解，經(jīng)常吃牛肉能有效增強(qiáng)人體的肌肉力量，對(duì)我們的身體健康是非常有利的，而且對(duì)于調(diào)節(jié)女性的月經(jīng)紊亂也有非常好的幫助，有利健康。
