豬腰子是日常生活中常見的一種食材，它其實就是豬腎，豬腰子的營養(yǎng)價值是比較高的，其中它的補腎效果良好，所以人們常吃它來補腎。那么，豬腰子怎么吃補腎?豬腰子的營養(yǎng)價值有哪些?一起來看看吧。
豬腰子怎么吃補腎
日常生活中人們都知道吃豬腰子能補腎，但是很多人都不懂得豬腰子怎么吃補腎效果才能好，而且很多人燒豬腰子做法單一，通常做了不好吃，那么這樣吃不下去就更不會有補腎效果了。下面小編教大家補腎效果好，又好吃的豬腰子三種做法。
一、山藥燉酥腰
材料：山藥150克，豬腰2個
調(diào)味料：胡椒粉2克，清湯1000克，香油、鹽各5克，蔥姜適量
做法
1、把山藥去掉皮后洗干凈切成小塊。把豬腰剖開，去掉薄膜，洗干凈后兩面切一些細細的刀紋，然后把豬腰放在沸水里焯一下?lián)瞥?，這樣能去掉一些腥味，做出來口感會比較好。
2、把適量的清湯倒入砂鍋里，然后依次加入豬腰子、料酒和蔥姜，用大火把湯煮沸，后用小火燜一小段時間后再倒入切好的山藥，直到把山藥燜到酥爛。
3、將豬腰取出切片，然后放回砂鍋，加鹽、胡椒粉調(diào)味，滴些香油即可。
功效：該食療偏方能滋陰補腎、補虛損，通膀胱利尿，幫助消化，還能清涼止渴。
二、砂鍋燉酥腰
材料：豬腰3個
做法
1、豬腰剖開，去薄膜，在豬腰兩面分別直劃幾刀，然后放清水盆里浸泡2小時，焯水2次，撈出洗凈;
2、豬腰放鍋里，倒入清水、蔥姜、黃酒，用大火煮沸，小火煲熟爛，取出切成厚片;
3、取砂鍋，倒入豬腰片、蔥姜、鮮湯、鹽、黃酒，旺火燒開，小火燉一小時，然后撈出蔥姜，加味精調(diào)味，撒上胡椒粉即可。
功效：利尿止汗，補腎，腎虛體質(zhì)者都可以食用。
三、參歸豬腰煲
材料：豬腰3只，當(dāng)歸15克，枸杞10克，黨參15克
調(diào)味料：清湯，黃酒，鹽
做法
1、豬腰剖開，去薄膜，洗凈，枸杞泡水，黨參、當(dāng)歸洗凈。
2、取砂鍋，倒入豬腰、清湯、黨參、黃酒、當(dāng)歸，旺火煮沸，撈掉浮沫，放枸杞，小火燉三小時，燉到豬腰爛熟，取出切片，放回湯里，加鹽調(diào)味即可。
功效：補氣養(yǎng)心，養(yǎng)血，氣滯火盛、便溏者禁用。
