[附方]
1、蝦蚧散:蝦米500g,蛤蚧1對(或120g),小茴香、花椒各60g。以食鹽10g,白酒200ml,炒至香脆,研為細(xì)末。每次服1匙,每日2次,溫開水送下。
源于《本草綱目》。方中蝦米、蛤蚧均能補腎壯陽,性溫而不燥,為補陽之良品。兼用小茴香、花椒之溫?zé)嵋灾鷾啬I補陽之功。合而用之,其效頗著。用于腎陽不足,陽痿精少。
2、韭菜炒鮮蝦:韭菜(白色鱗莖好)150g,鮮河蝦240g。用食油、食鹽適量,共炒熟食。
本方取河蝦、韭菜補腎壯陽。用于腎虛陽痿、遺精、遺尿、腰腳無力等。
3、蝦米酒:鮮河蝦180g,微炒。一日分3~5次嚼食,以黃酒煨熱送下??赏瑫r服用豬蹄湯。
源于《本草綱目拾遺》。本方以鮮蝦益氣血而通乳汁,并以黃酒助其藥力。配服豬蹄湯則更為有效。用于乳汁減少。
食物相克
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。
適宜人群
一般人群均可食用
1. 中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人更適合食用;同時適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;
2.宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;體質(zhì)過敏,如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;另外蝦為動風(fēng)發(fā)物,患有皮膚疥癬者忌食。
河蝦的營養(yǎng)價值及功效
河蝦雖然看起來跟海蝦相差不大,但是營養(yǎng)價值卻有所差異哦。首先海蝦比起河蝦多出了許多礦物質(zhì),但是河蝦的鹽分含量相對來說又低了不少,從食用方面看,河蝦也更為細(xì)小,但是肉質(zhì)卻比海蝦細(xì)嫩許多,總之各有各的優(yōu)點,下面,小編就搜集了許多有關(guān)河蝦的資料,大家都來一起了解下河蝦的營養(yǎng)價值及功效到底都有哪些吧。
吃河蝦的好處有哪些呢?首先河蝦富含很多無機鹽哦,就是我們通常所說的礦物質(zhì),什么鐵呀,磷呀等含有得相當(dāng)?shù)呢S富,常吃河蝦不僅能改善我們的體質(zhì),還能提高我們的免疫能力,對身體早衰也有很好的抑制功效。對男性來說,吃河蝦還能提高生殖的能力哦。研究表明,河蝦中還富含安神元素,能使我們焦躁的神經(jīng)鎮(zhèn)靜下來,對失眠多夢,精神抑郁的人有良好的療效。