一些人會(huì)因?yàn)榕紶栆淮问秤煤馐澄镞^多而恐慌。
多食海苔會(huì)引發(fā)疾病
海苔確實(shí)在營(yíng)養(yǎng)的角度上講比較好，因?yàn)槠渲星嗌倌耆菀兹狈Φ牡?、鐵、鋅的含量都比較不錯(cuò)，但是我們從配料表上可以直觀的看到鹽、醬油這些附加調(diào)味品，而這些配料使得海苔的味道很咸，而孩子吃多了這樣的食物會(huì)讓孩子養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣;孩子的飲食習(xí)慣是從小培養(yǎng)的，如果過早的開始吃這樣味道比較重的食物，會(huì)伴隨孩子一生，而我們都知道鹽的攝入過多會(huì)造成高血壓及相關(guān)疾病。
而且海產(chǎn)品中的碘含量也非常豐富。發(fā)病率日漸升高的甲狀腺癌就和碘的攝入量有一定關(guān)系。浙江省腫瘤醫(yī)院副院長(zhǎng)葛明華說(shuō)，海苔是許多年輕女性非常喜歡的零食，但是這個(gè)喜好包含了甲狀腺癌的兩大誘因：碘和雌激素。
所以建議大家在選擇這樣的零食時(shí)盡量選擇低鈉、無(wú)鹽或者選擇做海苔包飯、紫菜湯來(lái)攝取營(yíng)養(yǎng)減少鹽的攝入量，并且要控制零食的量，請(qǐng)勿貪嘴。
提醒
一次攝入碘過多也不必過于擔(dān)心，部分碘會(huì)隨著尿液排出體外，但是長(zhǎng)期超量攝入碘則會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。碘的攝入量與甲狀腺素合成有關(guān)，長(zhǎng)期碘攝入超標(biāo)會(huì)促使甲狀腺激素分泌過多，而引起甲狀腺疾病。攝碘超量還會(huì)影響兒童的智力發(fā)育。
調(diào)味過重的海苔不宜多吃
1、以海苔當(dāng)零食，一次食用好別超過一兩，孩子吃完海苔應(yīng)及時(shí)喝些溫水。
2、脾胃虛寒、容易腹脹的人就不宜多吃。由于海苔在加工中經(jīng)過調(diào)味，含有較多的鹽分，因而需要控鹽的人也要適當(dāng)克制調(diào)味海苔的食用量，可以適當(dāng)吃些沒有調(diào)味的紫菜片。
海苔注意事項(xiàng)
(一)怎么辨別海苔的好壞
