孕后食譜 鯰魚粥的做法
媽咪在月子期間會(huì)出現(xiàn)尿潴留時(shí)，可以通過(guò)飲食來(lái)改善。下面就了解具有利尿滋陰功效的鯰魚粥，很適應(yīng)月子里的媽咪進(jìn)食。
口味：咸鮮味，工藝：煮。
鯰魚粥的制作材料
主料：粳米100克，鯰魚150克。
輔料：香菜5克。
調(diào)料：香油3克，大蔥4克，味精1克，胡椒粉1克，鹽2克。
教您鯰魚粥怎么做，如何做鯰魚粥才好吃。
1.將鯰魚從鰓部撕開，挖出內(nèi)臟，沖洗干凈。
2.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。
3.將大蔥、香菜分別洗凈，切段，末備用。
4.取鍋加入冷水、鯰魚、蔥段，煨煮至鯰魚熟爛。
5.撈出鯰魚，去除蔥段。
6.加入粳米，用小火慢慢熬煮。
7.待粥煮好后，把鯰魚肉拆下，放入粥內(nèi)，加入鹽，味精調(diào)好味，撒上香菜末，胡椒粉，淋上香油，即可盛起食用。
小帖士-食物相克
鯰魚：鲇魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。
香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。
