扇貝的營養(yǎng)價值 扇貝巧搭配吃出極致美味(12)

  皮膚過敏不可以吃扇貝海產品嗎

  扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱,約有400余種。該科的60余種是世界各地重要的海洋漁業(yè)資源之一。

  殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。很多扇貝作為美食食用。顏色鮮艷呈輻射狀花紋的扇貝受收藏者喜愛,花紋被采納為藝術品的圖案。

  代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇

  貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。

  它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。

  扇貝為雙殼綱翼形亞綱珍珠貝目中的一科。廣泛分布于世界各海域,以熱帶海的種類為豐富。

  中國已發(fā)現約45種,其中北方的櫛孔扇貝和南方的華貴櫛孔扇貝及長肋日月貝是重要的經濟種。扇貝又名海扇,其肉質鮮美,營養(yǎng)豐富,它的閉殼肌干制后即是“干貝”,被列入八珍之一。

  扇貝可以養(yǎng)顏護膚

  含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。

  扇貝可以緩解皮膚瘙癢問題

  驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。

  上文我們介紹了皮膚過敏的患者需要注意自己的飲食,在皮膚過敏這種疾病沒有完全康復前需要進行飲食上面的護理,要知道什么東西可以吃什么東西不可以吃,上文提到的扇貝有非常好的健脾胃以及通血等功效,另外扇貝還能起到治療皮膚過敏的好處。

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