孕婦能吃白鯽魚嗎
孕婦是可以吃白鯽魚的。白鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養(yǎng)價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。白鯽魚藥用價值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補虛、除濕利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效，尤其是活白鯽魚汆湯在通乳方面有其他藥物不可比擬的作用。孕婦吃白鯽魚不僅可以補充豐富的營養(yǎng)素，還可以預防早產(chǎn)、對寶寶腦部發(fā)育好、減少抑郁癥。
1、孕婦多吃白鯽魚預防早產(chǎn)
科學家證實，多吃魚不但有助于產(chǎn)下足月的嬰兒，還能讓新生兒更健康強壯，防止早產(chǎn)，從而增加嬰兒的體重。
2、孕婦多吃白鯽魚寶寶腦部發(fā)育好
孕婦多吃白鯽魚有利胎兒發(fā)育，特別是腦部神經(jīng)系統(tǒng)。這是因為白鯽魚肉中除含有優(yōu)質蛋白質、適量的脂肪、豐富的維生素、無機鹽外，還含有較多的不飽和脂肪酸——二十碳五烯酸在起作用。二十碳五烯酸能使血液黏稠度下降，防止血栓形成。同時又能擴張血管，便于孕婦將充足的營養(yǎng)物質運輸給胎兒，促進胎兒的發(fā)育。
3、孕婦多吃白鯽魚可減少抑郁癥
白鯽魚里面還有一種叫做Ω-3脂肪酸的營養(yǎng)物，可以降低產(chǎn)前或產(chǎn)后憂郁。
孕婦吃白鯽魚的做法
白鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養(yǎng)價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。對孕婦來說，適量吃白鯽魚對胎兒的腦力發(fā)育是有好處的。孕婦吃白鯽魚的做法有很多種，這里介紹白鯽魚簡單健康做法哦。
白鯽魚香菇湯
原料：白鯽魚1條，香菇、青菜、冬筍、鹽適量。
做法
1、白鯽魚洗凈、入油鍋中炸成金黃色。
2、香菇洗凈泡軟，冬筍剝去外殼、切片，青菜洗凈。
3、原料加水熬湯，大火開后轉小火煮約20分鐘，加鹽調味即可。
