通過飲食獲得健康身體是要好于藥療的，在生活中，有對(duì)癥下藥說法，但是，更多的時(shí)候，會(huì)說是藥三分毒，食療的好處極多，讓人選擇性更高，吃什么?如何吃?里面的學(xué)問很大!飲食不是隨意的，是需要科學(xué)性、合理性，以這種食物來說，極其常見，吃一點(diǎn)對(duì)身體的好處遠(yuǎn)勝于吃藥，一起來了解吧。
為啥要吃蝦
這里說到的適合人們食用的食材就是蝦，作為常見水產(chǎn)品，四季都能吃到蝦，其種類較多，常見的有青蝦、河蝦、草蝦、對(duì)蝦、龍蝦等。
營養(yǎng)豐富
相對(duì)常見肉類，人們對(duì)于蝦更加熱衷，吃蝦要好于吃肉，其營養(yǎng)豐富，包括：能量、蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、膳食纖維、維生素、視黃醇、硫胺素、核黃素、尼克酸、精氨酸、礦物質(zhì)等，對(duì)補(bǔ)充身體需要、調(diào)節(jié)身體非常好。
藥用價(jià)值高
不說小龍蝦，我們只說常見的淡水蝦，其屬于性溫、味甘食材，能入肝經(jīng)、腎經(jīng)。有補(bǔ)腎益陽、抗毒通乳、養(yǎng)血固精的作用。對(duì)治療腎虛體弱、胃寒、體倦、腰膝酸軟也有非常好的效果。
抗氧化延緩衰老
任何人都想要變得年輕、害怕衰老，但是，衰老的步伐是擋不住的，這個(gè)時(shí)候，適當(dāng)?shù)难泳徦ダ蠈?duì)保健身體才是極好的。
通過吃蝦能抗氧化、延緩衰老，這是因?yàn)樵谖r肉中有蝦青素，其抗氧化性極強(qiáng)，能有效提高抗氧化能力，達(dá)到延緩衰老的目的。
保護(hù)心臟
心血管疾病是危害健康的殺手，血管堵塞、冠心病、動(dòng)脈硬化，對(duì)健康傷害極大，吃蝦能很好的保護(hù)血管、保護(hù)心臟。
這是因?yàn)樵谖r中有豐富的鎂離子，對(duì)心臟活動(dòng)有較好的調(diào)節(jié)作用，從而能保護(hù)好心血管系統(tǒng)。鎂離子能不斷的減少血液中膽固醇的含量，對(duì)擴(kuò)張動(dòng)脈硬化、預(yù)防心肌梗死非常好。
通乳能力強(qiáng)
女性產(chǎn)后可能會(huì)面臨乳汁少、無乳汁的情況，吃一點(diǎn)蝦能起到通乳的作用，對(duì)催乳非常好。
如何選蝦
去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購買蝦的時(shí)候，要特別注意，因?yàn)槟阋粋€(gè)疏忽可能會(huì)購買到不安全、不健康的蝦。
一般來說，購買活蝦是好的，千萬不要貪圖便宜購買死蝦，其背部呈現(xiàn)出青黑色是新鮮的表現(xiàn)。同時(shí)，蝦殼不會(huì)脫落，胃部的伸屈性較好。
通常，在冬天購買的蝦屬于凍蝦，這個(gè)時(shí)候，好不要購買來歷不明的蝦。以免購買到的死蝦危害到健康。
這就是在生活中，關(guān)于吃蝦的描述，在平時(shí)，吃一點(diǎn)蝦，對(duì)調(diào)節(jié)身體、保健身體非常好，希望大家多多注意，科學(xué)、正確食用，才能保健好身體。
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