海帶是一種很美味的食物，雖然是一種海草，但是有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么孕婦能吃海帶嗎?很多人喜歡吃海帶排骨湯，海帶排骨湯的功效有哪些呢?有的人用海帶來減肥，吃海帶能減肥嗎?
孕婦能吃海帶嗎
1、保護(hù)乳腺，預(yù)防增生
海帶中的碘含量很高，碘是合成甲狀腺素的主要物質(zhì)。食用碘能刺激垂體，降低女性體內(nèi)的雌激素，幫助卵巢恢復(fù)功能，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，降低患乳腺增生的幾率。胎兒的甲狀腺還是工作之后，就能自己制造激素，也需要很多的碘元素，所以孕婦吃海帶對(duì)身體有很大的好處。
2、強(qiáng)健骨骼，潤(rùn)澤秀發(fā)
海帶含有鈣，可促進(jìn)胎兒的骨骼發(fā)育。豐富的碘也能使母嬰同時(shí)受益，讓孕婦的頭發(fā)有光澤，讓胎兒的頭發(fā)更濃密。
3、利尿消腫
海帶中富含鈣、磷、鐵、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)利尿消腫、潤(rùn)腸通便的食療作用。孕晚期時(shí)，可適當(dāng)吃些海帶，也可用海帶與冬瓜做湯喝，不僅能消毒，還有助于控制體重。
孕婦吃海帶的禁忌
1、烹調(diào)前應(yīng)清水浸泡
由于現(xiàn)在全球水質(zhì)的污染，海帶中很可能含有有毒物質(zhì)——砷，所以烹制前應(yīng)先用清水浸泡兩三個(gè)小時(shí)，中間應(yīng)換一兩次水。但不要浸泡時(shí)間過長(zhǎng)，多不超過6小時(shí)，以免水溶性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失過多。
2、選購有技巧
孕婦在吃海帶的時(shí)候一定要注意食用新鮮的海帶，如果海帶放置的時(shí)間比較長(zhǎng)，經(jīng)過腌制會(huì)產(chǎn)生一些不良的物質(zhì)，所以在購買海帶的時(shí)候一定要選擇新鮮的海帶。一般選擇厚實(shí)、形狀寬長(zhǎng)，干燥，邊緣沒有碎裂的海帶，這樣的海帶才是新鮮的，吃了對(duì)身體有好處。
