我們平常的生活中，會經(jīng)常吃魚，吃魚肉對身體的健康是有很大好處的，那么吃魚肉的好處有什么?魚肉有很高的營養(yǎng)價值，但是一些朋友不建議食用魚肉，魚肉的禁忌人群有什么?鱸魚也是很受歡迎的一種魚類，因為沒有什么刺、肉質(zhì)也很鮮美，清蒸鱸魚的做法有什么?
吃魚肉的好處
1、吃魚降血脂效果好
經(jīng)常吃魚可降低血脂。醫(yī)學實驗證明，在相同的血脂水平情況下，一段時間后吃魚的人較不經(jīng)常吃魚的人能持續(xù)降低血脂水平，兩者血脂含量相差40%。
2、吃魚易于消化
很多的食物對于消化道都會有一定的壓力，但是魚肉是很容易消化的一種食物。魚肉進入身體中之后，很快就會被吸收和消化。因為魚肉中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)是很松軟的，而且肌肉纖維的結(jié)構(gòu)也比較短、水分的含量比較高。所以吸收利用的幾率能到達96%。
3、吃魚會使人變聰明
魚肉中含有豐富的dha，這種物質(zhì)主要存在于大腦和視網(wǎng)膜的神經(jīng)中。不僅能維持人體視網(wǎng)膜的正常功能，對智力的發(fā)育也有很好的促進作用，所以經(jīng)常吃魚對大腦的發(fā)育有好處，也會讓人更加的聰明。孩子在發(fā)育的時候也要多吃魚肉。
4、吃魚有助于人體發(fā)育
魚肉中富含蛋白質(zhì)，每500克魚中所含蛋白質(zhì)的含量相當于600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質(zhì)的含量。而豐富蛋白質(zhì)是人生命的載體，具有均衡營養(yǎng)、調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡、提高免疫力等功效，可以有效的幫助幼兒、兒童及青少年生長發(fā)育。這也是生病或身體有傷口的時候，我們吃魚的原因之一，因為魚肉也可以幫助傷口復(fù)原及愈合。
5、常吃魚可以降低膽固醇
體內(nèi)的膽固醇太高是很危險的，但是通過吃魚能讓我們的膽固醇降低。因為魚肉中含有很多的不飽和脂肪酸，很容易被消化和吸收，吸收之后的脂肪酸在血液中可以和膽固醇相結(jié)合。將膽固醇從血液中帶走，從而降低體內(nèi)的膽固醇含量。
6、孕婦吃魚好處多
醫(yī)學研究表明，如果婦女在孕期每周都吃魚的話，未來嬰兒患上濕疹的幾率會下降43%。所以孕婦一定要多吃魚哦。
魚肉的禁忌人群
