海帶的功效 了解海帶后你一定會被它“圈粉”(2)

  (1)將排骨,海帶給清洗干凈,玉米切成小段狀,準備好蔥,姜,八角還有大棗。

  (2)排骨放到鍋中燙一下,清洗幾遍,去除掉一些排骨的血腥氣的。

  (3)鍋中加入適量的清水,蔥,生姜,大棗,花椒,排骨,等水煮開之后,有小火煮制。

把玉米倒入鍋中,再燉煮10分鐘,再加入海帶

  (4)燉40分鐘左右的時候,把玉米倒入鍋中,再燉煮10分鐘,再加入海帶,燉好之后,撒上適量的鹽,就可以起鍋開動了

  海帶胡蘿卜粉絲

  1.海帶、胡蘿卜均洗凈切細長絲

  2.將粉絲提前泡好5到10分鐘

  3.倒入提前準備好的海帶絲、胡蘿卜絲爆炒,加入粉絲,適量的鹽、雞精、料酒翻炒片刻出鍋

  海帶的禁忌

  1、別把海帶當主食吃

  不能長期的將海帶當做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶于水。

  2、海帶不能長時間浸泡

  在吃海帶之前不要將海帶長時間的浸泡,因為浸泡時間過長的話,海帶中的營養(yǎng)物質,比如水溶性維生素、無機鹽等就會溶解于水,營養(yǎng)價值就會大大的降低。

  如果海帶經水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用。中醫(yī)認為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。

海帶經水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性

  3、吃海帶后別馬上喝茶、吃水果

  吃海帶后不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果,因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

  4、特殊人群慎吃海帶

  患有甲亢的病人千萬不要吃海帶,因為在海帶里面含有大量的碘,如果食用則會加重病情,而且孕婦和乳母也不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。海帶的營養(yǎng)價值比較豐富,而且味道也很美味,因此是很多人喜愛的一種食物。

  結語:上文已經為大家介紹了海帶的功效,我們現在對海帶應該有了一些了解,喜歡吃海帶的朋友在平時可以適當的吃一點,它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質,對于預防多種疾病還有不錯的功效,人們在吃海帶的時候要知道它的禁忌。

海帶的做法 海帶的功效 海帶的禁忌 
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