5、防止腦中風
豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌癥
豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。
7、防止支氣管炎
豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。
8、防止衰老
豆?jié){中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用大。
9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等
每天喝多少豆?jié){合適
每天喝豆?jié){有好處，那么是不是喝越多越好呢?那和不見得哦，喝太多小心發(fā)胖哦!所以掌握每天喝多少的豆?jié){真的很關(guān)鍵。
一般成人每天喝豆?jié){250ml就可以了,多也不要超過500ml。小兒酌減。因為大量飲用，容易導致蛋白質(zhì)消化不良、腹脹等不適癥狀。
如果選擇在餐前飲用，再搭配有飽食感的高纖食材，可以防止過度飲食。大豆蛋白質(zhì)和大豆配醣體等有效成份，如果沒有被身體吸收，瘦身效果就會減低。因此，不要一口喝下豆?jié){，而是要一口一口慢慢地飲用，讓身體吸收。早1杯晚1杯好。中午飯前喝不如早晚的吸收效果好噢。
每天喝豆?jié){的量不宜太多，但也要搭配其他食物更加富有營養(yǎng)哦。比如面包、蛋糕、稀飯、都可以作為搭配。油條因為是油炸食品我各人還是拒絕的。 但是切記喝豆?jié){的時候不能配雞蛋同時食用，那樣不助于營養(yǎng)的吸收。
哪個時段喝豆?jié){好
豆?jié){那個時段喝好，是許多朋友非常關(guān)心的熱點問題，因為豆?jié){對各個年齡階層的人都有許多益處，如何把喝豆?jié){的益處發(fā)揮到大，在于知道豆?jié){什么時候喝好，那么，到底什么時候喝豆?jié){好呢，請看小編為您支招。
清晨：早上起來喝豆?jié){好不過了，這個時間段人體非常缺乏水分和營養(yǎng)，豆?jié){可以起到補充水分，提供營養(yǎng)的作用，而且豆?jié){不油膩，多喝一些反而利于消化吸收。
下午茶：豆?jié){里面可以加一些牛奶、紅茶，調(diào)制成為豆奶茶，下午茶的時段，邊喝豆奶茶，邊吃一些小甜品，會讓你一天心情好起來，
疲勞時：人在感覺疲勞的時候，可以煮一杯豆?jié){喝一喝，豆?jié){里面有優(yōu)質(zhì)的大豆蛋白，不愧為植物牛奶，可以迅速補充體力，而且豆?jié){沒有牛奶中的抗生素，不會造成健康隱患
生病時：生病的人身體是非常虛弱的，有些人乳糖耐受性和低，喝了牛奶就會上吐下瀉，那么改喝豆?jié){就沒事了，如果覺得豆?jié){有豆腥氣，可以放一些蜂蜜調(diào)下味道，一點也喝不出來的呢。
更年期：女性到了更年期，體內(nèi)雌性激素會大大減少，會出現(xiàn)失眠、多夢、手心出汗、睡眠不好等問題，通過多喝豆?jié){，可以補充大豆異黃酮，延緩更年期的到來，減輕跟年期綜合癥。
結(jié)語：豆?jié){是中國人非常喜歡的早餐之一，雖然豆?jié){的營養(yǎng)很豐富，但是每天喝也是對身體沒有好處的哦!希望上述介紹的這些喝豆?jié){的好處和注意事項，大家要牢牢記住哦!
