牛初乳這個(gè)東西相信不少人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，特別是一些做家長(zhǎng)的朋友們，常常會(huì)看到電視廣告提到牛初乳營(yíng)養(yǎng)豐富。那么牛初乳和普通的牛奶到底有什么區(qū)別呢?牛初乳的功效和作用都有哪些?小嬰兒是不是也可以吃牛初乳呢?帶著這些疑問(wèn)，讓我們一起往下看吧。
增強(qiáng)免疫力
這是牛初乳區(qū)別于普通牛乳的關(guān)鍵點(diǎn)，牛初乳中含有大量的免疫球蛋白、乳鐵蛋白，而普通牛乳中幾乎不含。免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結(jié)合，形成抗體，從根本上提高人體系統(tǒng)的免疫能力;乳鐵蛋白具有抗菌抗病毒的作用，可以降低人體感染得病的幾率。
促進(jìn)生長(zhǎng)的發(fā)育和提高智力
牛初乳含有大量的生長(zhǎng)因子，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。含有的?；撬帷⒛憠A、磷脂、腦肽等是兒童生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)具有促進(jìn)智力發(fā)育的作用。
改善胃腸道
初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、細(xì)菌、真菌及其他過(guò)敏原，中和毒素。在抑制多種病原微生物生長(zhǎng)的同時(shí)，不影響腸道內(nèi)非病原性微生物的生長(zhǎng)和繁殖。它能夠改善腸胃機(jī)能，對(duì)腸胃炎、胃潰瘍患者有顯著療效。
已經(jīng)上了學(xué)的小朋友是完全可以吃牛初乳的，但是剛剛出生不久的小嬰兒是不是可以吃呢?答案是不能?？隙ㄓ腥藭?huì)覺(jué)得很奇怪，一直都在說(shuō)牛初乳營(yíng)養(yǎng)豐富，為什么小嬰兒又不能吃呢?到底是什么原因?
剛剛生產(chǎn)過(guò)小牛的牛媽媽，一開(kāi)始的幾天流出的乳汁我們叫做牛初乳。牛初乳里面含有的激素比較多，我們都知道激素一旦過(guò)多我們的身體是承受不了的，更別說(shuō)小嬰兒，它們的身體也會(huì)被激素所影響。
如果寶寶長(zhǎng)期過(guò)量服用，這些激素在身體中不能自然代謝，就會(huì)留在身體里促進(jìn)性腺發(fā)育，所以不少孩子10歲以下就性早熟，都和吃了激素食品有關(guān)系。如果寶寶本身體質(zhì)并不差，自然健康的膳食就足夠了，千萬(wàn)不能把牛初乳產(chǎn)品當(dāng)飯吃。
任何事情都要一分為二的看待，如果是純天然的、沒(méi)有添加任何激素和抗生素的牛初乳，的確含有豐富的免疫球蛋白，對(duì)嬰兒腸道有很大好處，但是仍然建議新生兒好吃母乳。
嬰兒在三歲之前是不推薦吃牛初乳的，一般來(lái)說(shuō)母乳是好的選擇，對(duì)于乳汁比較少的或者是無(wú)法喂母乳的媽媽們，也可以選擇正規(guī)的嬰兒奶粉，只是嬰兒奶粉里面不要有牛初乳的成分就可以了。
因?yàn)槿祟惖某跞椴粌H具有較高的營(yíng)養(yǎng)成分，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等，并且含有較多的免疫球蛋白，脂肪、乳糖含量較少，更有利新生兒的消化吸收。
