檸檬水越酸越好
很多人認為服用的檸檬水越濃越好,這樣在我們身體中的作用也會越大。事實上這是一個錯誤的想法,日常檸檬水千萬不能夠濃,而是一定要淡,一片帶皮的檸檬水好能夠泡上三四杯的水。
在泡檸檬水的時候一定要連皮一起,并且切片要薄,因為皮中所含有的類黃酮是高的,這可以比直接服用檸檬的果肉對身體更加的有好處。另外,檸檬中的檸檬精油也在皮上面,切薄片之后會令檸檬中的香氣成分更加容易跑出來。
促進身體出現(xiàn)膽結(jié)石
還有人問小編,經(jīng)常喝檸檬水,特別是和含有豐富鈣質(zhì)的食物一起服用會不會導(dǎo)致身體出現(xiàn)膽結(jié)石的可能。這其實就是謠言,因為檸檬中所含有的檸檬酸鈣是微溶于水的,雖然看上去溶解度不高,但是他卻是補鈣產(chǎn)品好的制作原材料之一,因為他不需要胃酸幫助消化就能夠很好的被身體所吸收。
檸檬泡水不能夠使用熱水
很多人認為日常泡檸檬水的時候千萬不能使用熱水,因為這樣會損害檸檬中所含有的大量維生素。事實上,專家告訴我們?nèi)粘幟逝菟臅r候水溫不能夠太涼,否則檸檬中所含有的香味不能夠浸泡出來,造成營養(yǎng)浪費。
檸檬中的酸性比較強,而維生素C在酸性環(huán)境中的耐熱性會得到很好的提高,所以說日常用開水沖泡檸檬并不會導(dǎo)致維生素C的破壞,就算是水溫高于六十?dāng)z氏度也完全沒有問題。
檸檬是酸性的
檸檬泡水喝的禁忌有很多,但是很多人經(jīng)常在一些常識性問題上犯錯誤。由于檸檬味酸,所以很多人認為檸檬就是酸性物質(zhì)。事實上,雖然檸檬味道是酸性的,并且PH值也是屬于酸性的,但是在醫(yī)學(xué)上他就是屬于堿性食物。這是因為檸檬中雖然含有比較多的檸檬酸,但是這種物質(zhì)在進入我們身體之后會遭到完全的代謝,生成二氧化碳以及水分,氣體會排出體外,這樣酸性就被消滅了。而檸檬中所含有的鈣離子以及鉀離子則是留在了體內(nèi),這些離子能夠和酸根離子相結(jié)合,這樣尿液中的酸性就自然而然下降了,所以檸檬水也是屬于堿性物質(zhì)。
胃潰瘍患者
第一個就是胃潰瘍、胃酸分泌過多。因為檸檬里面含有大量的鈣,人體正需要鈣物質(zhì)額吸收,然而胃酸分泌過多的人,這些分泌物的消化需要吸收鈣,從而會吸收去檸檬的鈣物質(zhì)。
糖尿病患者
糖尿病患者不能吃檸檬。因為檸檬里面含有大量的糖分,而糖尿病患者不能接受的就是糖。吸收的糖分太多的話,會加重病人的病情,而且還會很嚴(yán)重,所以不宜多吃。
孕婦
還有一個需要強調(diào)的就是懷孕的人,懷孕的人不是不能吃檸檬的,只是吃的時候要注意用對方法,不能空腹吃檸檬,好呢是吃檸檬水比較好,能夠?qū)ψ约旱钠つw有幫助,讓皮膚變得更加光滑。
結(jié)語:常喝檸檬水可以幫助我們提高免疫力、減慢皮膚衰老。檸檬是可以用熱水泡的,雖然檸檬味酸可它是堿性水果,泡出來的水自然也是堿性的。并不是檸檬水越濃越好,一片檸檬好泡三四杯水。